Що готувати у вересні: 7 ідей для бюджетної вечері

Бюджетна рибка — смачна вечеря

Експерти з харчування радять їсти рибу двічі-тричі на тиждень. Це цінне джерело білка та омега-3 жирних кислот. Але що ж приготувати та як саме? Не думайте довго, вибирайте наш небанальний рецепт з бюджетним хеком. Така рибка сподобається всій родині.

Для рецепта, крім риби, потрібен болгарський перець, помідори, оливки та трохи спецій.

Картопля, яку неможливо забути

Ця картопля золотавого кольору із хрумкою скоринкою так і вабить на кухню! Трішки майонезу, щіпка копченої паприки й орегано, та крапелька домашньої магії — і смачна бюджетна вечеря готова!

Картоплю зі спеціями посмажимо на сковороді й подамо разом з дуже смачним соусом на основі майонезу.

Гуляш із квасолі

Квасоля нового врожаю вже на ринках і в магазинах! Саме час поєднати її із сезонними овочами у смачний, ароматний, густий гуляш. Чудова й ситна білкова страва для веганів і вегетаріанців.

Вам сподобається: Паштет з квасолі та тунця

Смачні котлетки з капусти

Ні грама м’яса та жодного яйця — ці пісні котлети з капусти зачарували нас своєю простотою та економністю. Манна крупа, морква, цибуля та спеції — тільки уявіть, у яку смачну страву вони здатні поєднатися!

Це цікаво: Ми не вміємо економити на продуктах — експерт вказав на головні помилки

Смакуйте баклажани по-одеськи

Коли ще, як не у вересні, насолоджуватися стиглими, смачними баклажанами! Приготуйте одеську ікру з баклажанів за рецептом Володимира Ярославського.

У рецепті овочі обсмажимо на грилі чи сухій сковороді, щоб вони малий димний присмак, а цибульку додамо свіжу, трішки збризнувши її бальзамічним оцтом. М-м-м, це дуже смачно!

Це смачно: Рататуй від Клопотенка — рецепт на вечерю

Відкриваємо гарбузовий сезон

Гарбузи вже достигли та тільки й чекають, щоб ми приготували з них щось смачненьке. Спробуйте запекти з гарбузом, солодким перцем, квасолею і помідорами курячі гомілки. Це чудове осіннє рагу, що містить море вітамінів і ще просто втілює ідею ситної смачної вечері.

Читайте також: Смачні рецепти з гарбузом: 40 цікавих ідей

Фарширований перець по-новому

Ще не фарширували перець у цьому сезоні? Поспішайте! Маємо для вас новий рецепт — половики перців, фаршировані паштетом з яловичої печінки!

Сиру печінку пропустимо крізь м’ясорубку, змішаємо з морквою, цибулею і зеленню, потім нафаршируємо перчики й запечемо їх у духовці. Пів години — і смачна, ситна і корисна вечеря у вас на столі!

Смачного!

А якщо задумались про десерт, ми зібрали для вас 30 найкращих рецептів осінньої випічки.