top banner
Салат з морської капусти
Фото: Depositphotos

Салат з морської капусти — швидко, смачно і корисно

Складність приготування
Легкий
6
порцій
1
година готування
30
хвилин підготовки
423
ккал
6 г
білки
6 г
жири
89 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Ламінарія, яку в народі називають морською капустою, є одним з найвідоміших джерел йоду. Вона має неймовірну кількістю корисних властивостей.

Наприклад, морська капуста активно використовується для лікування захворювань щитовидної залози, ожиріння, анемії, авітамінозу. Вона також покращує пам’ять, знижує рівень стресу, шкідливого холестерину і очищає організм.

У морській капусті крім йоду містяться натрій, залізо, фосфор, магній, вітаміни А, Е, С, D і всі вітаміни групи В.

Морська капуста містить речовину ламінін, яка сприяє нормалізації кров’яного тиску.

Крім усього вищеописаного, ламінарія підвищує лібідо. Вона також є профілактичним засобом проти хвороб органів жіночої репродуктивної системи.

Морська капуста — дієтичний продукт, який сприяє схудненню, викликаючи почуття ситості. Вона дуже ефективна при боротьбі із зайвою вагою і целюлітом.

Пропонуємо дізнатися, як приготувати смачний і простий салат з морської капусти і моркви.

Інгредієнти 9

Основні

Крок 1/7

Моркву промийте під проточною водою, очистіть. Натріть на крупній тертці, або наріжте соломкою. Лук помийте, почистіть. Наріжте його півкільцями.

Крок 2/7

На добре розігріту сковороду налийте трохи олії, покладіть гострий перець, трохи обсмажте, приберіть. Після цього насипте на сковороду кунжут, теж швидко обсмажте і приберіть.

Крок 3/7

Далі покладіть цибулю і тушкуйте, помішуючи. Через хвилини три-п’ять додайте моркву і стежте, щоб овочі не стали коричневими.

Крок 4/7

Болгарський перець наріжте соломкою і додайте до цибулі та моркви, перемішайте.

Крок 5/7

Дістаньте готову морську капусту, наріжте її і додайте до овочів на сковороду. Обсмажуйте всі інгредієнти на повільному вогні та не забувайте їх помішувати!

Крок 6/7

Далі зніміть з плити сковороду, її вміст перекладіть в салатницю. У суміш видавити часник, додайте сіль, оцет. За бажанням, салат також можна заправити соєвим соусом.

Крок 7/7

Добре перемішайте всі інгредієнти і накрийте блюдо рушником на 1 годину. Ваш салат готовий!

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно