ru
ru
додай рецепт
Салат з яблуками та горіхами
Фото: Freepik
Пропозиції від «Сільпо»

Салат з яблуками — з цією заправкою особливо смачний 

Автор
Салат з яблуками та горіхами
Вікторія Ваків
Рейтинг
5
Коментарі
1
Складність приготування
Легкий
2
порції
20
хвилин готування
10
хвилин підготовки
777
ккал
22 г
білки
52 г
жири
66 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Салат з яблуками сподобається тим, хто любить поєднання пікантності та солодких фруктових ноток. Соковиті кисло-солодкі яблука і домашні сухарики, добре приправлені спеціями, створюють цікавий контрастний дует. Страву можна урізноманітнити, додаючи інші компоненти: курку, копчену рибу, виноград або навіть варені яйця. 

Інгредієнти для салату з яблуками

Салат з яблуками — це смачний гарнір, який поєднує в собі солодкість фруктів, солоний смак фети, хрусткість домашніх сухариків і горіхів. Він приправлений кисло-солодкою заправкою з оливкової олії, лимонного соку і спецій.

Якщо поспішаєте, можете використати магазинні сухарики, але ми радимо приготувати їх самостійно — так ви контролюєте рівень просмаження і кількість спецій (а тут можете експериментувати: підійдуть сушений часник, італійські трави та інші).

Використовуйте свіжі кисло-солодкі яблука та салатне листя, адже їхня соковитість є ключовою в цьому салаті.

Спробуйте: Французький салат з яблуком — оригінальний святковий рецепт

Інгредієнти 10

Основні

Для заправки

Радимо: Солодкий і пікантний смак: салат з броколі та яблуками

Приготування салату з яблуками

Підготуйте яблука

Яблука помийте, видаліть серцевину і наріжте тонкими скибочками або соломкою. Збризніть їх лимонним соком, щоб не потемніли.

Приготуйте сухарики

Хліб наріжте невеликими кубиками. Підсушіть їх на сухій сковороді або в духовці при температурі 180°C 8-10 хвилин до хрусткої скоринки.

Підготуйте інші інгредієнти

Фету наріжте невеликими кубиками. Салатну зелень і петрушку промийте і обсушіть.

Зберіть салат з яблуками

В миску викладіть салатну зелень, додайте шматочки яблук, фету і сухарики. Зверху посипте мигдальними пластівцями.

Приготуйте заправку

В оливкову олію додайте лимонний сік, посоліть, поперчіть і добре перемішайте.

Заправте салат

Салат полийте заправкою, прикрасьте листочками петрушки й одразу подавайте до столу, щоб сухарики залишалися хрусткими.

Поради для приготування салату з яблуками

  • Для додаткової солодкості можна додати трохи меду в заправку. Замість лимонного соку можна використати бальзамічний оцет.
  • Фету можна замінити на бринзу або козячий сир.
  • Мигдалеві пластівці на бажання замініть на волоські або інші горіхи.

Смачні рецепти салатів з яблуком:

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
  • Зоряна Марченко

    Зоряна Марченко

    два дні тому

    Салат з яблуками і заправкою - прямо смакота! Дякую за рецепт, спробую!

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно