Салат з яблуками — з цією заправкою особливо смачний
- Автор
- Вікторія Ваків
- Коментарі
- 1
- Рейтинг
- 5
- Пропозиції від
-
- 2
- порції
- 20 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 22 г
- білки
- 52 г
- жири
- 66 г
- вуглеводи
Салат з яблуками сподобається тим, хто любить поєднання пікантності та солодких фруктових ноток. Соковиті кисло-солодкі яблука і домашні сухарики, добре приправлені спеціями, створюють цікавий контрастний дует. Страву можна урізноманітнити, додаючи інші компоненти: курку, копчену рибу, виноград або навіть варені яйця.
Інгредієнти для салату з яблуками
Салат з яблуками — це смачний гарнір, який поєднує в собі солодкість фруктів, солоний смак фети, хрусткість домашніх сухариків і горіхів. Він приправлений кисло-солодкою заправкою з оливкової олії, лимонного соку і спецій.
Якщо поспішаєте, можете використати магазинні сухарики, але ми радимо приготувати їх самостійно — так ви контролюєте рівень просмаження і кількість спецій (а тут можете експериментувати: підійдуть сушений часник, італійські трави та інші).
Використовуйте свіжі кисло-солодкі яблука та салатне листя, адже їхня соковитість є ключовою в цьому салаті.
Спробуйте: Французький салат з яблуком — оригінальний святковий рецепт
Інгредієнти 10
Основні
Для заправки
Радимо: Солодкий і пікантний смак: салат з броколі та яблуками
Приготування салату з яблуками
Яблука помийте, видаліть серцевину і наріжте тонкими скибочками або соломкою. Збризніть їх лимонним соком, щоб не потемніли.
Хліб наріжте невеликими кубиками. Підсушіть їх на сухій сковороді або в духовці при температурі 180°C 8-10 хвилин до хрусткої скоринки.
Фету наріжте невеликими кубиками. Салатну зелень і петрушку промийте і обсушіть.
В миску викладіть салатну зелень, додайте шматочки яблук, фету і сухарики. Зверху посипте мигдальними пластівцями.
В оливкову олію додайте лимонний сік, посоліть, поперчіть і добре перемішайте.
Салат полийте заправкою, прикрасьте листочками петрушки й одразу подавайте до столу, щоб сухарики залишалися хрусткими.
Поради для приготування салату з яблуками
- Для додаткової солодкості можна додати трохи меду в заправку. Замість лимонного соку можна використати бальзамічний оцет.
- Фету можна замінити на бринзу або козячий сир.
- Мигдалеві пластівці на бажання замініть на волоські або інші горіхи.
Смачні рецепти салатів з яблуком:
Поділись враженнями
Вдалося!
Спробую
Не вдалося
Власний Рахунок
Коментарі