Картопляні кульки з тунцем та сиром — смачна закуска, яку з’їдають за секунди
- Автор
- Ліза Глінська
- Коментарі
- 2
- Рейтинг
- 5
- 12
- порцій
- 30 хв
- готування
- 30 хв
- підготовки
ккал
- 7 г
- білки
- 2 г
- жири
- 11 г
- вуглеводи
Картопляні кульки з тунцем та сиром — це багатофункціональна страва: в гарячому вигляді їх можна подавати на основне, а в охолодженому — як закуску. Готуються картопляні м’ячики швидко, з доступних інгредієнтів — картопля, тунець, яйця і сир. Гарне рішення, коли залишилася відварена картопля або банка тунця, або і те, й інше.
корисності
Shuba корисності
Інгредієнти для картопляних кульок з тунцем та сиром
Ці картопляні кульки з тунцем і сиром від нашої експертки Лізи Глінської поєднують знайомий домашній смак із легким середземноморським натяком. Сир тягнеться, тунець дає насичений смак, а картопля тримає форму й створює ніжну основу. Такі картопляні кульки виходять рум’яними, з хрусткою скоринкою та м’якою серединкою. Їх можна запекти, обсмажити або приготувати у фритюрі.
Ця картопляна закуска зручна в подачі, має гарний вигляд і зникає зі столу швидко. Бери з собою на пікнік, готуй на вечерю чи подавай як стартер для гостей. Кульки гарно поєднуються з соусами: від йогуртово-часникового до класичного кетчупу.
Радимо: Картопляні крокети із сиром — смачно та бюджетно
Інгредієнти 8
Основні
Додатково
Рецепт картопляних кульок з тунцем та сиром
Картоплю почисть і звари у підсоленій воді до готовності (25 хвилин). Потім злий воду і зроби з картоплі пюре. Дай йому повністю охолонути.
Порада: картоплю краще брати розсипчасту — з нею кульки тримають форму.
З тунця злий рідину і розімни його виделкою. Сир натри на середню терку.
Додай до картоплі тунець, яйце, сир, борошно та добре перемішай. Якщо потрібно, додай трішки солі. Сформуй з маси кульки розміром з волоський горіх.
Занурюй кульки в яйце, а потім обваляй в панірувальних сухарях. Виклади на деко, застелене пергаментом.
Порада: якщо немає готових панірувальних сухарів, то наріж невеликими шматочками тостовий хліб та підсуши у духовці або мікрохвильовці. Коли сухарі охолонуть, перебий їх в блендері або натри на тертці.
Відправ картопляні кульки з тунцем запікатися у розігріту до 180°C духовку на 15 хвилин.
Порада: для різноманіття можна додати до маси зелень, подрібнені оливки чи каперси.
Смачні рецепти картопляних закусок:
У цьому рецепті чаклують
Поділись враженнями
Вдалося!
Спробую
Не вдалося
Власний Рахунок
Коментарі