Як легко зварити зелену сочевицю: найпростіший рецепт за два кроки
- Автор
- Ірина Якубовська
- 6
- порцій
- 30 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 3 г
- білки
- 0.13 г
- жири
- 7 г
- вуглеводи
Сочевиця відома людству ще з 8000 року до н. е. Цей представник бобових є чудовим продуктом для здорового харчування, адже містить багато білка, клітковини, вітамінів та мінералів. Сьогодні розбираємось, як швидко зварити зелену сочевицю.
корисності
Shuba корисності
-
Смачна сочевиця: секрети ідеального приготування та найкращі рецепти
До статті
Інгредієнти для вареної зеленої сочевиці
Зелена сочевиця добре зберігає форму після варіння, тож прекрасно підходить для гарнірів, салатів та інших страв з цілими бобовими. Вона не потребує попереднього замочування.
Загалом вживання сочевиці позитивно впливає на серце і кров’яний тиск. Також сочевиця не містить глютену.
Зелена сочевиця чудово смакує з м’ясом, рибою та запеченими овочами.
Інгредієнти 3
Варена сочевиця
Як зварити зелену сочевицю
Перебираємо сочевицю і промиваємо під проточною водою.
Заливаємо сочевицю 3 склянками холодної води, солимо та доводимо до кипіння на середньому вогні.
Коли сочевиця закипить, зменшуємо вогонь та знімаємо пінку.
Кришкою не закриваємо і постійно помішуємо.
Варимо 20-25 хвилин.
Сіль для приготування сочевиці може бути як звичайною, так і гімалайською або морською. З приправ можна додати карі, імбир, суміш перців або базилік. А можна просто заправити вершковим маслом.
Спробуй приготувати салат із сочевицею та помідорами, теплий салат або оладки.
Важливо!
Ця стаття — наше бажання ділитися інформацією. Вона не містить медичних порад чи вказівок. Якщо ти хочеш дослідити тему з медичного погляду, то звернися, будь ласка, по консультацію до лікаря.
Поділись враженнями
Вдалося!
Спробую
Не вдалося
Власний Рахунок
Коментарі