- 4
- порції
- 15 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 2 г
- білки
- 14 г
- жири
- 13 г
- вуглеводи
Гарбуз з оцтом по-корейськи — це яскрава закуска з виразним смаком спецій, яка готується всього за 15 хвилин. Такий гарбуз по-корейськи підходить як гарнір до основних страв або як окремий перекус. Закуска сподобається любителям гострої східної кухні.
корисності
Shuba корисності
-
Як їсти гарбуз, щоб отримати більше користі
До статті
Чим цікавий цей рецепт гарбуза з оцтом по-корейськи
Гарбуз з оцтом по-корейськи — це маринований овоч у спеціях, який готується за принципом корейських салатів. Страва виходить хрусткою, пряною й має виражений аромат завдяки поєднанню коріандру, кунжуту та оцту.
Особливості рецепта:
- для приготування використовують сирий гарбуз, натертий тонкою соломкою;
- суміш спецій включає коріандр і чорний перець, можна додати трохи гострого перцю для більш насиченого смаку;
- закуску бажано маринувати мінімум 1 годину, але смак більш виразний після ночі в холодильнику;
- гарбуз зі спеціями зберігається у закритому контейнері до 3 днів.
Рецепт гарбуза з оцтом по-корейськи
Інгредієнти 8
Почисть гарбуз від шкірки та насіння, натри тонкою соломкою на тертці для моркви по-корейськи.
Переклади натертий гарбуз у миску. Додай сіль, цукор, перець, коріандр, оцет, олію і ретельно перемішай.
Посип готову закуску кунжутом.
Порада: накрий і залиш у холодильнику мінімум на 1 годину, щоб закуска настоялася.
Якщо тобі сподобався цей рецепт гарбуза з оцтом по-корейськи, радимо ще й такі рецепти з гарбуза:
Інші цікаві рецепти з гарбуза
