Салат із креветками та манго з лаймовою заправкою
- Автор
- Дара Харламова
- 4
- порції
- 15 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 25 г
- білки
- 18 г
- жири
- 40 г
- вуглеводи
Салат із креветками й манго поєднує соковиту солодкість фруктів, хрумкі овочі та теплі обсмажені морепродукти. А лаймова заправка з медом та кінзою додасть страві яскравої кислинки. Цей теплий салат можна подавати до святкового столу.
корисності
Shuba корисності
-
Edit in admin 
Як чистити креветки: проста інструкція на три кроки
До статті -
Edit in admin 
Як готувати креветки, щоб було смачно: ідеї закусок, салатів, супів і не тільки
До статті
Що варто знати про рецепт салату з креветками й манго
Це дуже літній, яскравий теплий салат, який поєднує солодке манго, смажені креветки та соковиті овочі. Важливо не пересушити креветки, які готуються дуже швидко, тому орієнтуйся на колір, вони мають стати рожевими.
- Манго краще вибирати м’яке, але не переспіле.
- Креветки обсмажуй на добре розігрітій поверхні.
- Заправку зручно готувати заздалегідь.
- Салат найкраще смакує одразу після складання.
Маємо ще один салат з морепродуктами, який схожий за інгредієнтами.
Рецепт салату з креветками й манго
Інгредієнти 13
Манго наріж кубиками. Перець поріж тонкими смужками, цибулю — півкільцями. Зелень промий і добре обсуши.
Креветки злегка посоли й поперчи. Виклади на розігрітий гриль або сковороду. Готуй по кілька хвилин з кожного боку, доки вони стануть рожевими.
У невеликій мисці з’єднай сік лайма, оливкову олію, мед, подрібнений часник і кінзу. Перемішай до однорідної консистенції.
У мисці або на блюді розклади зелень, додай манго, перець і цибулю. Виклади зверху гарячі креветки, полий заправкою й одразу подавай із часточками лайма.
Смачного! У цьому салаті добре відчувається гра текстур: ніжні креветки, соковите манго й хрумкі овочі. Просте поєднання, яке завжди звучить яскраво, як і в салаті-вінку з креветками та мандаринами.
Інші цікаві рецепти теплих салатів
