- 4
- порції
- 30 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 19 г
- білки
- 27 г
- жири
- 44 г
- вуглеводи
Салат з креветками, авокадо і грейпфрутом — свіжа і досить швидка в приготуванні страва. Її родзинкою є подача — у грейпфрутових чашах.
Салат з креветками, авокадо та грейпфрутом — поживна страва, яка ідеально підходить для прийому гостей. Його можна приготувати за нашим рецептом, а можна підлаштувати під себе.
Якщо вам не подобається кислуватий смак грейпфрута, ви можете замінити його апельсином, звичайним або червоним, а гарною альтернативою креветкам може стати свіжий чи копчений лосось. Салат можна прикрасити не тільки кунжутом, а й підсмаженим гарбузовим насінням, подрібненими мигдалем або фісташками.
Зверніть увагу на нашу добірку 5 вітамінних салатів, які легко приготувати восени й узимку.
Інгредієнти 13
Основні
Для заправки
Креветки відваріть у підсоленій воді протягом 3-4 хвилин. Відкиньте на друшляк, щоб стекла рідина і дайте охолонути.
Для заправки грейпфрут помийте і натріть 1 ч. л. цедри. Очистьте його, а з м’якоті витисніть сік. Змішайте цедру і сік грейпфрута, олію, оцет і подрібнений кріп. Полийте заправкою креветки й залиште маринуватися на 10 хвилин.
Два грейпфрути почистьте й розріжте навпіл. Дістаньте з половинок м’якоть, звільніть її від плівок і наріжте шматочками. Авокадо розріжте навпіл, видаліть кісточки, очистьте від шкірки, а м’якоть наріжте дрібним кубиком.
Огірок помийте і наріжте невеликими кубиками. Цибулю очистьте і дрібно нашинкуйте.
Промийте й обсушіть руколу, викладіть її на блюдо. Додайте креветки, шматочки грейпфрута, авокадо, огірок і цибулю. Полийте рештою заправки й перемішайте.
Розкладіть салат по половинках грейпфрутів і посипте кунжутом.
До речі, є думка, що грейпфрут допомагає при схудненні. Правда це чи міф? Розмірковуємо в матеріалі.
Поділись враженнями
Вдалося!
Спробую
Не вдалося
Власний Рахунок
Коментарі