ru
ru
додай рецепт
Вегетаріаські голубці з рисом і грибами
Фото: Depositphotos

Альтернатива класиці: голубці з рисом і грибами

Автор
Вегетаріаські голубці з рисом і грибами
Вікторія Ваків
Складність приготування
Середній
6
порцій
1
година готування
30
хвилин підготовки
222
ккал
5 г
білки
7 г
жири
36 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Вегетаріанські голубці з пікантною начинкою з рису та грибів — це страва мрії для тих, хто хоче відпочити від м’яса.

Традиційні голубці зазвичай начиняють свининою або яловичиною, рисом та різними спеціями. Але інколи треба порушувати правила, щоб отримати новий досвід. Тому пропонуємо приготувати голубці з рисом і грибами. Вони не менш смачні, корисні та поживні.

Такі голубці з рисом і грибами підійдуть для тих, хто дотримується рослинної дієти.

Інгредієнти 8

Основні

Крок 1/3

Замочіть гриби на дві години. Потім помийте, наріжте і варіть протягом 30 хвилин. Рис промийте і зваріть до напівготовності.

Крок 2/3

Цибулю і моркву очистьте і подрібніть. Розігрійте сковороду з олією і підсмажте зварені гриби, цибулю і моркву. Змішайте рис і смажені овочі з грибами, посоліть, поперчіть і перемішайте.

Крок 3/3

Капустяні листки пропарте, зріжте потовщену частину. На кожний листок ложкою покладіть начинку і загорніть конвертом. Складіть голубці в каструлю, залийте гарячою водою, посоліть і тушкуйте 40 хвилин.

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно