- Час приготування
- 15 хв
- Складність приготування
- Легкий
Маринована скумбрія по-грузинськи — простий рецепт для вечері
- Автор
-
В каструлі з розігрітою олією обсмажити до світлого золотистого кольору цибулю, нарізану півкільцями, плющені зубчики часнику, слайси петрушки, пастернаку, селери.
Згодом додати і квасолю (вона має бути вже відварена) без рідини, а потім — бульйон (курячий, овочевий або грибний) і варити на невеликому вогні 20 хвилин.
Додати сіль, перець і перебити блендером до однорідного стану.
Гриби помити, просушити й обсмажити з олією, посолити та поперчити.
Суп подавати, прикрасивши смаженими лисичками, краплями гарбузової олії. За бажанням можна додати ще й квіти чебрецю.
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги
Lora Pravdenko
рік томуКак закуска - вау!