- 4
- порції
- 1:10 год
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 27 г
- білки
- 20 г
- жири
- 27 г
- вуглеводи
Суп з лісовими грибами — це ситний і затишний сезонний суп, який так приємно їсти з ароматним хлібом на обід.
Ніщо не може конкурувати з лісовими грибами. Вони мають землистий смак і аромат, у якому зібрані різні запахи лісу. Окрім лісових грибів до супу входять курятина, картопля, морква, цибуля і спеції. Вони додають першій страві ситність, палітру смаків і кольорів, а також гарну дозу потрібних поживних речовин.
Спробуйте також: Карпатський гречаний суп з грибами
Насолоджуйтеся цим грибним блаженством із хрумким хлібом або булочками з сиром і зеленню. Суп з лісовими грибами — це здорова та комфортна їжа в її найкращому вигляді.
Інгредієнти 10
Основні
М’ясо помийте, залийте 2 л холодної води, доведіть до кипіння, зніміть піну, посоліть і варіть на маленькому вогні 40 хвилин.
Овочі очистьте і помийте. Картоплю наріжте кубиками і покладіть у бульйон. Варіть 15 хвилин.
Цибулю подрібніть, моркву натріть на грубій тертці. Гриби добре промийте і наріжте шматочками.
Нагрійте сковороду з олією, покладіть цибулю і моркву, спасеруйте до золотистості. Додайте шматочки грибів і смажте, помішуючи, 5 хвилин. Покладіть у суп грибну засмажку, лавровий лист, перець горошком, сіль до смаку і варіть 10 хвилин. Перед подачею посипте зеленню.
Не пропустіть рецепт грибного супу з домашніми варениками — це смачно і поживно!
Поділись враженнями
Вдалося!
Спробую
Не вдалося
Власний Рахунок
Коментарі