Суп з лісовими грибами і курятиною
Фото: Depositphotos

Суп з лісовими грибами — здорова і комфортна їжа

Складність приготування
Легкий
4
порції
1:10
години готування
5
хвилин підготовки
399
ккал
27 г
білки
20 г
жири
27 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Суп з лісовими грибами — це ситний і затишний сезонний суп, який так приємно їсти з ароматним хлібом на обід.

Ніщо не може конкурувати з лісовими грибами. Вони мають землистий смак і аромат, у якому зібрані різні запахи лісу. Окрім лісових грибів до супу входять курятина, картопля, морква, цибуля і спеції. Вони додають першій страві ситність, палітру смаків і кольорів, а також гарну дозу потрібних поживних речовин.

Спробуйте також: Карпатський гречаний суп з грибами

Насолоджуйтеся цим грибним блаженством із хрумким хлібом або булочками з сиром і зеленню. Суп з лісовими грибами — це здорова та комфортна їжа в її найкращому вигляді.

Інгредієнти 10

Основні

Крок 1/4

М’ясо помийте, залийте 2 л холодної води, доведіть до кипіння, зніміть піну, посоліть і варіть на маленькому вогні 40 хвилин.

Крок 2/4

Овочі очистьте і помийте. Картоплю наріжте кубиками і покладіть у бульйон. Варіть 15 хвилин.

Крок 3/4

Цибулю подрібніть, моркву натріть на грубій тертці. Гриби добре промийте і наріжте шматочками.

Крок 4/4

Нагрійте сковороду з олією, покладіть цибулю і моркву, спасеруйте до золотистості. Додайте шматочки грибів і смажте, помішуючи, 5 хвилин. Покладіть у суп грибну засмажку, лавровий лист, перець горошком, сіль до смаку і варіть 10 хвилин. Перед подачею посипте зеленню.

Не пропустіть рецепт грибного супу з домашніми варениками — це смачно і поживно!

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно