Свинина з яблуками
Фото: Depositphotos

Класичне поєднання: свинина з яблуками у мультиварці

Складність приготування
Легкий
4
порції
2
години готування
15
хвилин підготовки
378
ккал
26 г
білки
22 г
жири
18 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Свинина має більш солодкий і ніжний смак, ніж яловичина, тому ідеально поєднується з яблуками. Повільно приготована протягом двох годин, вона стає ніжною і тане у роті.

Якщо вам подобається добре підрум’янена, але водночас м’яка і соковита свинина, то цей рецепт для вас. Сік, який пускають яблука у процесі приготування, дає страві правильну нотку кислої солодкості. Ви можете лишити яблука великими шматочками, а можете пюрувати для більш елегантної подачі.

Хочете приготувати вишукану свинину з яблуками для недільної вечері в родинному колі або для зустрічі з друзями? Слідуйте цьому рецепту, і ви справите чудове враження! Подавайте страву з ніжним пюре або рисом.

Інгредієнти 9

Основні

Крок 1/3

Свиняче філе помийте, обсушіть і наріжте медальйонами. Цибулю почистьте і подрібніть.

Крок 2/3

Включіть мультиварку на режим «Тушкування». Розігрійте олію у великій сковороді, обсмажте медальйони зі свинини з кожного боку по 2 хвилини, поки вони не набудуть золотавого кольору. Покладіть у сковороду подрібнену цибулю і обсмажте протягом декількох хвилин, потім додайте бульйон і гірчицю та перемішайте. Перекладіть свинину та соус у чашу мультиварки.

Крок 3/3

З помитих яблук видаліть серцевину і наріжте їх на четвертинки, покладіть у чашу мультиварки з подрібненою шавлією. Приправте чорним перцем. Готуйте у повільному режимі протягом 2 годин, поки м’ясо не стане м’яким. Потім додайте сметану і перемішайте. Залиште у чаші мультиварки на 10 хвилин доходити.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно