ru
ru
додай рецепт
Карибський різдвяний торт
Фото: Depositphotos
Ідеї

Готуємо смачний десерт на «п’янких» фруктах — карибський різдвяний торт

Автор
Карибський різдвяний торт
Пончіта Весельська
Складність приготування
Середній
5
порцій
50
хвилин готування
30
хвилин підготовки
1565
ккал
21 г
білки
48 г
жири
225 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Різдвяний торт, чорний торт, весільний торт або чудовий торт — всі ці імена насправді належать лише одному смаколику — головному карибському десерту, що готується з витриманих у ромі фруктів.

Славетний карибський торт готують і для святкування Різдва, і для весіль, хрестин та різноманітних ювілеїв. Що цікаво, спеціалісти з карибських тортів інколи готують торт кілька діб, терпляче маринуючи його інгредієнти у різних алкогольних напоях та сиропах. Вважається, що чим «п’янішим» вийде торт, тим щасливіше майбутнє чекає на його власника.

Звичайно, що на островах Карибського басейну кожна родина має власний рецепт приготування торта, але рецепт, який ми пропонуємо вам, — класичний і найбільш розповсюджений.

Читайте також

Щоб підготувати фрукти для торта, вам потрібно покласти їх у глибоку миску та залити ромом або вином. Добре перемішати і залишити «відпочивати» щонайменше на 8 годин.

Як тільки фрукти стануть м’якими, злийте рідину і використовуйте їх, як зазначено у рецепті.

Інгредієнти 9

Основні

Для начинки

Крок 1/10

Розігрійте духовку до 176°C, змастіть форму для торта олією та посипте її борошном. Переверніть форму, щоб випали надлишки борошна.

Крок 2/10

Змішайте міксером масло і цукор (5-6 хвилин).

Крок 3/10

У велику каструлю просійте разом борошно, розпушувач та корицю.

Крок 4/10

В окремій мисці збийте яйця віничком до піни.

Крок 5/10

Додайте ванільний екстракт до яєць і продовжуйте збивати ще хвилину.

Крок 6/10

Додайте в миску з яйцями суміш із вершкового масла та цукру. Перемішайте.

Крок 7/10

Додайте змочені ромом фрукти до яєчно-вершково-цукрової суміші і перемішайте.

Крок 8/10

Поступово додайте суміш борошна з розпушувачем та корицею до вологих інгредієнтів і обережно перемішайте.

Крок 9/10

Вилийте суміш у підготовлену форму, покладіть у духовку та випікайте 90 хвилин.

Крок 10/10

Вийміть торт та дайте йому охолонути. Смачного!

Більше рецептів смачних тортів

Тирамісу
Фото: Depositphotos

Мандариновий тирамісу — святковий торт за 30 хвилин

Переглянути
Грильяжний вафельний торт зі згущівкою
Фото: Depositphotos

Грильяжний вафельний торт — розкішний десерт без випікання

Переглянути
Торт «Федора» від Ольги Франко
Фото: Midjourney

Торт «Федора» від Ольги Франко — смачний рецепт домашньої випічки

Переглянути
торт від Тетяни Літвінової
Фото: Depositphotos

Не зовсім «Київський торт» від Тетяни Літвінової

Переглянути

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно