Гаспачо з полуницею — перша страва для гурманів

Name: Гаспачо з полуницею — перша страва для гурманів
Prep time: 2 min
Cook time: 5 min
Total time: 7 min
Yield: 2
Ingredients: Часник, зубчики 1 шт.; Зелений болгарський перець 70 г; Огірок 40 г; Полуниця 500 г; Цибуля ріпчаста 50 г; Томати 500 г; Сіль за смаком; Оцет винний 3 ст. л.; Оливкова олія 5 ст. л.

Автор: Ірина Ваків
Складність приготування: Легкий

2
порції: 5
хвилин готування: 2
хвилини підготовки

483
ккал

5 г
білки: 39 г
жири: 34 г
вуглеводи

*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Холодний суп з полуницею — це просто must eat цього літа! І готується він дуже просто — закиньте всі складові у комбайн і готово.

Зізнаємось чесно, ми просто обожнюємо гаспачо у всіх його варіаціях, і їх існує чимало. Чи то гаспачо з буратою, зелений гаспачо, з кукурудзи або кавуна — всі ці супи фантастичні і варті уваги. Проте мало хто може зрівнятися за оригінальністю з гаспачо з полуницею. Цей прохолодний суп чудово смакуватиме влітку, коли через спеку хочеться чогось освіжаючого.

Поки сезон полуниці ще триває, обовʼязково скористуйтеся нагодою спробувати цей рецепт, адже він має багато переваг — корисний, бо містить багато овочів і ягід, простий і швидкий у приготуванні, а головне — смачний і оригінальний!

Інгредієнти ⁹

Кількість
порцій:

Основні

Часник, зубчики 1 шт.

Зелений болгарський перець 70 г

Огірок 40 г

Полуниця 500 г

Цибуля ріпчаста 50 г

Томати 500 г

Сіль за смаком

Оцет винний 3 ст. л.

Оливкова олія 5 ст. л.

Крок 1/3

Вимийте складові, цибулю і часник почистіть і наріжте крупними шматками, томати розріжте на четвертинки. Болгарський перець почистіть від насіння і також наріжте.

Крок 2/3

Додайте всі інгредієнти в кухонний комбайн і перемішуйте кілька секунд, поки консистенція не стане повністю рідкою і не залишиться шматочків.

Крок 3/3

Поставте в холодильник охолодитися і насолоджуйтеся.

Смачного!