
- Час приготування
- 3:20 год
- Складність приготування
- Середній
Німецький різдвяний штолен — фірмовий рецепт Лілії Цвіт
- Автор
-
Німецький різдвяний штолен — фірмовий рецепт Лілії Цвіт
Дрезденський штолен — різдвяний смаколик з багатою начинкою
Гратен по-домашньому — готуємо дуже смачну картоплю по-французьки
Як запарити мак на кутю й пироги — простий і перевірений спосіб
Фантастичне імбирне печиво з цукровою глазур’ю — перевірений сімейний рецепт
Німецький різдвяний штолен — фірмовий рецепт Лілії Цвіт
Дрезденський штолен — різдвяний смаколик з багатою начинкою
Гратен по-домашньому — готуємо дуже смачну картоплю по-французьки
Як запарити мак на кутю й пироги — простий і перевірений спосіб
Фантастичне імбирне печиво з цукровою глазур’ю — перевірений сімейний рецепт
Німецький різдвяний штолен — фірмовий рецепт Лілії Цвіт
Дрезденський штолен — різдвяний смаколик з багатою начинкою
Гратен по-домашньому — готуємо дуже смачну картоплю по-французьки
Як запарити мак на кутю й пироги — простий і перевірений спосіб
Фантастичне імбирне печиво з цукровою глазур’ю — перевірений сімейний рецепт
Німецький різдвяний штолен — фірмовий рецепт Лілії Цвіт
Дрезденський штолен — різдвяний смаколик з багатою начинкою
Гратен по-домашньому — готуємо дуже смачну картоплю по-французьки
Як запарити мак на кутю й пироги — простий і перевірений спосіб
Фантастичне імбирне печиво з цукровою глазур’ю — перевірений сімейний рецепт
Німецький різдвяний штолен — фірмовий рецепт Лілії Цвіт
Дрезденський штолен — різдвяний смаколик з багатою начинкою
Гратен по-домашньому — готуємо дуже смачну картоплю по-французьки
Як запарити мак на кутю й пироги — простий і перевірений спосіб
Фантастичне імбирне печиво з цукровою глазур’ю — перевірений сімейний рецепт
У кожному другому рецепті з інтернету для приготування морозива використовується морозивниця. Але що робити, якщо цього чудо-девайсу немає? Нумо розбиратися.
Принцип роботи морозивниці полягає в тому, що вона одночасно збиває і охолоджує суміш. Домогтися такого самого ефекту можна, періодично збиваючи морозиво, що вже стоїть в морозильнику. Пропонуємо на прикладі морозива з дині переконатися, що це працює! Але для ніжної кремової текстури нам також не обійтись без молочної складової — вершків і маскарпоне.
Спробуйте: Морозиво зі шпинату, авокадо і м’яти без морозивниці
Спробуйте також оригінальне морозиво з матча і більш класичне, але не менш смачне шоколадно-мигдальне морозиво без молока.
Диню почистіть і наріжте невеликими шматочками, покладіть в блендер і перебийте до однорідності.
Окремо збийте охолоджені вершки в пишну піну. Додайте цукор, лимонний сік і ще раз перемішайте.
До отриманої суміші додайте маскарпоне і повторно перемішайте.
Акуратно змішайте вершкову масу з динним пюре.
Отриману суміш перекладіть у ємність і відправте в морозилку.
Через годину дістаньте масу з морозильника та збийте блендером. Повторюйте процедуру кожну годину, поки суміш зовні не нагадуватиме морозиво м’якої консистенції. Після цього поставте в морозилку до повного застигання ще на 1-2 години.
Дізнайтеся, як приготувати найпростіше бананове морозиво — для нього теж не потрібна морозивниця.
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги