top banner
Вегетаріанські хот-доги
Фото: Depositphotos

Вегетаріанські хот-доги зі смаженими помідорами, морквою та грибами

Складність приготування
Легкий
6
порцій
1
година готування
15
хвилин підготовки

Так, так, хот-доги з морквою звучать трохи безглуздо. Але не треба судити, поки не скуштуєте. Мало того, що вони легкі, поживні та підходять для дітей, їх ще й дуже весело їсти.

Для цих хот-догів не потрібні спеціальні інгредієнти, а лише звичайнісінька морква, томати та гриби. Смак починається від солодості моркви до м’ясисто-кислого присмаку грибів та томатів. І це дійсно дуже смачно. Особливо з зеленим чаєм з корицею, який ви можете приготувати за рецептом SHUBA.

Інгредієнти 11

Основні

Для запечених овочей

Крок 1/8

Розігрійте духовку до 220 градусів. Помістіть миту та чищену моркву у форму для запікання.

Крок 2/8

У мисці змішайте воду (або бульйон), кленовий сироп, соєвий соус, оцет, оливкову олію, копчену паприку та часниковий порошок. Залийте моркву маринадом, накрийте форму фольгою та запікайте у розігрітій духовці 20 хвилин.

Крок 3/8

Поки морква смажиться, покладіть розрізані на 2-4 частини томати у невелику форму для запікання, збризкайте 1 чайною ложкою оливкової олії та перемішайте.

Крок 4/8

Помийте та наріжте гриби, помістіть в іншу маленьку форму для запікання, додайте чайну ложку оливкової олії, що залишилася, і перемішайте.

Крок 5/8

Після того, як морква засмажилася, обережно зніміть фольгу. Переверніть моркву і поверніть деко в духовку разом із томатами та грибами.

Крок 6/8

Запікайте, перемішуючи томати та гриби один або два рази, поки морква не стане м’якою і не покриється маринадом, а помідори та гриби не почнуть місцями карамелізуватися, ще приблизно 20-25 хвилин.

Крок 7/8

Підігрійте або підсмажте булочки для хот-догів.

Крок 8/8

У кожну булочку покладіть моркву, а зверху покладіть ложку смажених грибів і смажених томатів. За бажання додайте трохи розкришеного сиру фета. Подавайте одразу. Смачного!

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно