- 20
- порцій
- 10 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 6 г
- білки
- 15 г
- жири
- 23 г
- вуглеводи
Популярність хумусу пояснюється дуже легко: це універсальна страва, яку можна використовувати як у вигляді закуски, так і самостійного гарніру. При цьому, варіації смаків дозволяють постійно експериментувати, а готується хумус за лічені хвилини.
І, до того ж, це справжня знахідка для тих, хто піклується про своє здоров`я і дотримується правильного харчування.
Нут, тахіні (кунжутна паста), лимонний сік, часник і петрушка подрібнюються в кухонному комбайні доти, доки інгредієнти не поєднаються. Оливкову олію повільно додають у працюючий комбайн, поки хумус не стане шовковистим і не досягне бажаної консистенції.
Цей рецепт хумуса подібний до чистого полотна: додавайте інгредієнти за смаком і отримаєте бажаний смак. Приготуйте ліниве хачапурі та насолоджуйтесь.
Інгредієнти 10
Основні
Покладіть у чашу кухонного комбайну чи блендера нут, тахіні, свіжий лимонний сік, 2 столові ложки подрібненого часнику, 7 столових ложок подрібненої петрушки. Все ретельно перемішайте.
Поступово, поки суміш перемішується, додайте оливкову олію, по одній столовій ложці меленого кмину та коріандру, 2 чайні ложки солі.
Готову суміш перекладіть у чисту герметичну ємність.
Подавайте хумус з безглютеновими крекерами, зі свіжими нарізаними овочами або як гарнір до м’яса чи риби.
У цьому рецепті чаклують
- Страви
- Хумус
Власний Рахунок
Коментарі