ru
ru
додай рецепт
Домашній безглютеновий хумус
Фото: Depositphotos

Домашній безглютеновий хумус

Автор
Домашній безглютеновий хумус
Пончіта Весельська
Складність приготування
Легкий
20
порцій
10
хвилин готування
5
хвилин підготовки
216
ккал
6 г
білки
15 г
жири
23 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Популярність хумусу пояснюється дуже легко: це універсальна страва, яку можна використовувати як у вигляді закуски, так і самостійного гарніру. При цьому, варіації смаків дозволяють постійно експериментувати, а готується хумус за лічені хвилини.

І, до того ж, це справжня знахідка для тих, хто піклується про своє здоров`я і дотримується правильного харчування.

Нут, тахіні (кунжутна паста), лимонний сік, часник і петрушка подрібнюються в кухонному комбайні доти, доки інгредієнти не поєднаються. Оливкову олію повільно додають у працюючий комбайн, поки хумус не стане шовковистим і не досягне бажаної консистенції.

Цей рецепт хумуса подібний до чистого полотна: додавайте інгредієнти за смаком і отримаєте бажаний смак. Приготуйте ліниве хачапурі та насолоджуйтесь.

Інгредієнти 10

Основні

Крок 1/4

Покладіть у чашу кухонного комбайну чи блендера нут, тахіні, свіжий лимонний сік, 2 столові ложки подрібненого часнику, 7 столових ложок подрібненої петрушки. Все ретельно перемішайте.

Крок 2/4

Поступово, поки суміш перемішується, додайте оливкову олію, по одній столовій ложці меленого кмину та коріандру, 2 чайні ложки солі.

Крок 3/4

Готову суміш перекладіть у чисту герметичну ємність.

Крок 4/4

Подавайте хумус з безглютеновими крекерами, зі свіжими нарізаними овочами або як гарнір до м’яса чи риби.

Читайте також

У цьому рецепті чаклують

Страви

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно