ru
ru
додай рецепт
Гарбузові пончики
Фото: Depositphotos

Гарбузові пончики для ідеальних вихідних та на свята

Автор
Гарбузові пончики
Пончіта Весельська
Складність приготування
Легкий
18
порцій
45
хвилин готування
15
хвилин підготовки
350
ккал
4 г
білки
11 г
жири
59 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Що може бути краще за пончик до ранкової кави? Тільки — дуже ніжний та солодкий пончик! І в цьому допоможе такий чарівний інгредієнт, як гарбуз — випічка з ним традиційно виходить смачною та з пряним ароматом. До того ж, готується така смакота дуже швидко.

Пончики поділяються на дві основні категорії: смажені та запечені і, повірте, другі — справжні ласощі. Запечені пончики неймовірно легко приготувати.

Тісто на олійній основі швидко збирається віничком та лопаткою. Готові пончики пружні, із щільною консистенцією та приправлені достатньою кількістю спецій, щоб гарбузовий смак справді звучав, як кулінарна симфонія.

І хоча багато хто полюбляє снідати такими смаколиками, ми б рекомендували готувати їх на свята чи вихідні, щоб не пресититися ними. Подавайте гарбузові пончики зі смачним гарячим шоколадом, який легко приготувати за рецептом з фільму «Шоколад».

Інгредієнти 16

Основні

Для присипки

Крок 1/7

Для приготування тіста змішайте в мисці борошно, цукор, розпушувач, дрібку харчової соди, солі, трохи меленої кориці та спецій за смаком (мелений імбир, мускатний горіх, ваніль тощо).

Крок 2/7

Добре змішайте та додайте яйця. Коли консистенція стане однорідною, додайте гарбузове пюре і продовжуйте перемішувати.

Крок 3/7

Підготуйте формочки для випікання, змастивши кожну шматочком вершкового масла.

Крок 4/7

Заповніть кожну форму тістом, але не до країв. Випікайте в розігрітій до 140-150 градусів духовці приблизно 15 хвилин.

Крок 5/7

Дістаньте пончики та дайте їм охолонути. Після цього дістаньте з формочок.

Крок 6/7

Поки вони ще теплі, обваляйте кожен у суміші цукрової пудри та кориці.

Крок 7/7

Подавайте теплими — з молоком, какао, чаєм чи кавою.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно