ru
ru
додай рецепт
Запечена курка
Фото: Depositphotos

Для обіду в сімейному колі: курка в пиві

Автор
Запечена курка
Ірина Ваків
Складність приготування
Легкий
6
порцій
1:15
години готування
10
хвилин підготовки

Ціла запечена курка — це чудовий варіант основної страви для обіду у великому сімейному колі. Соковите мʼясо дуже просто готується і не потребує значних зусиль — за це ми й любимо курку.

Все, що вам знадобиться для приготування — спеції, трави, курка і пиво, а також оливкова олія. Завдяки цукру курятина матиме смачну карамельну скоринку, тому не пропускайте цю складову. До запеченої курочки чудово смакуватиме картполяне пюре із зеленню і свіжий салат з медовим соусом.

Інгредієнти 10

Основні

Крок 1/7

Розігрійте духовку до 220 градусів. Поставте невелику форму для запікання на деко, щоб не зіпсувати духовку.

Крок 2/7

Видаліть з курки всі потрошки, якщо вони є, і обсушіть її паперовими рушниками.

Крок 3/7

Налийте приблизно 1/4 банки пива в жаровню.

Крок 4/7

Змішайте в мисці всі інгредієнти спецій.

Крок 5/7

Збризніть курку оливковою олією та натріть її спеціями.

Крок 6/7

Викладіть курку у форму. Перемістіть форму для запікання в духовку. Випікайте приблизно 1 годину 15 хвилин або до золотистого кольору та готовності. Щоб перевірити, чи курка готова, вставте ніж у найтовщу частину стегна, і сік повинен витекти.

Крок 7/7

Перекладіть курку на обробну дошку та накрийте алюмінієвою фольгою. Дайте їй постояти 15 хвилин, перш ніж нарізати.

Смачного!

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно