Пропозиції від «Сільпо»
- Час приготування
- 2 год
- Складність приготування
- Легкий
Печеня по-домашньому — як легко і смачно запекти м’ясо в рукаві на Великдень
- Автор
-
Ірина Ваків
![Запечена свинина]( "Печеня по-домашньому")
Ідеї
Солоне із солодким: м’ясо з айвою і курагою
- Автор
-
Вікторія Ваків
![Свинина з айвою і курагою]( "М’ясо з айвою і курагою")
- Складність приготування
- Легкий
- 4
- порції
- 40
- хвилин готування
- 10
- хвилин підготовки
669
ккал
ккал
- 40 г
- білки
- 46 г
- жири
- 25 г
- вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію
Солодкі аромати айви й кураги чудово поєднуються зі свининою, приправленою спеціями, медом і чебрецем.
Яблука і свинина — це перевірена часом класика. А як щодо айви і свинини? Цей сезонний фрукт твердіший, терпкіший і кисліший за яблуко, але при термічній обробці він стає м’яким і розкриває свій особливий аромат.
Рецепт м’яса з айвою і курагою дуже простий і складається фактично з двох кроків. Спочатку ми смажимо на сковороді свинину, потім готуємо айву, цибулю і курагу, додаючи до них чебрець і мед. У кінці об’єднуємо м’ясну і фруктову суміші й добре перемішуємо. У реальності все так само просто, як здається на перший погляд.
Читайте, чим корисна айва і що з неї можна приготувати.
Інгредієнти 10
Основні
Крок 1/4
Свинину помийте й обсушіть. Наріжте шматочками, посоліть і поперчіть, посипте спеціями.
Крок 2/4
Цибулю очистіть і нашинкуйте. Айву помийте, видаліть серцевину й наріжте скибочками. Курагу замочіть у теплій воді на 5-10 хвилин, потім промийте й наріжте шматочками. Гілочки чебрецю помийте і обсушіть.
Крок 3/4
У великій сковороді розігрійте олію і обсмажте цибулю до м’якості. Додайте скибочки айви з гілочкою чебрецю і смажте, помішуючи, до золотистого кольору. Покладіть мед, курагу, перемішайте і тушкуйте 5 хвилин.
Крок 4/4
Додайте шматочки свинини і тушкуйте під кришкою ще 20-25 хвилин. Викладіть готову страву на тарелю і прикрасьте гілочкою чебрецю.
Схожі публікації
-
![Свинина в тісті]( "Свинина з броколі в тісті")
- Час приготування
- 1 год
- Складність приготування
- Легкий
Страва-сюрприз: свинина з броколі в тісті
- Автор
-
Вікторія Ваків
![Свинина в тісті]( "Свинина з броколі в тісті")
-
![Свинина з травами]( "Ариста по-флорентійськи")
- Час приготування
- 2 год
- Складність приготування
- Легкий
Ариста по-флорентійськи: свинина з ароматними травами
- Автор
-
Марко Черветті
![Свинина з травами]( "Ариста по-флорентійськи")
-
![Свинина з квасолею і гарбузом]( "Свинина зі стручковою квасолею і гарбузом")
- Час приготування
- 50 хв
- Складність приготування
- Легкий
Універсальна вечеря: свинина зі стручковою квасолею й гарбузом
- Автор
-
Вікторія Ваків
![Свинина з квасолею і гарбузом]( "Свинина зі стручковою квасолею і гарбузом")
-
![Запечене м'ясо]( "Запечена свинина із цибулею шалот")
- Час приготування
- 1:30 год
- Складність приготування
- Легкий
Запечена свинина із цибулею — рецепт соковитого м’яса на вихідні
- Автор
-
Вікторія Ваків
![Запечене м'ясо]( "Запечена свинина із цибулею шалот")
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги