- 4
- порції
- 50 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 13 г
- білки
- 8 г
- жири
- 79 г
- вуглеводи
Суп-пюре з картоплі і помідорів — дуже смачна страва, що підходить на всі пори року! Ніжний і оксамитовий, він готується з інгредієнтів, доступних цілий рік.
Суп-пюре з картоплі і помідорів — це ароматна перша страва на овочевій основі. Створений з простих і натуральних інгредієнтів, цей суп — буяння яскравих смаків, здорова комфортна їжа і чудове рішення, коли ви хочете приготувати щось легке і ситне.
Подавайте суп-пюре з картоплі і помідорів з крутонами, які нададуть йому приємної хрусткої нотки.
Інгредієнти 11
Основні
Цибулю очистіть і нашаткуйте, селеру наріжте шматочками.
Оливкову олію розігрійте у каструлі, покладіть цибулю і селеру, обсмажте до м’якості. Часник очистіть, подрібніть і додайте в каструлю. Смажте, помішуючи, ще хвилину.
Картоплю очистіть, наріжте кубиками і покладіть у каструлю. Залийте бульйоном і доведіть до кипіння.
Помідори перебийте у блендері і додайте до овочів. Посоліть, поперчіть, перемішайте і варіть 15 хвилин.
Потім пюруйте суп за допомогою блендеру. Проваріть ще кілька хвилин. Якщо суп дуже густий, додайте трохи киплячої води.
Багет наріжте шматочками і підсушіть на сухій сковороді. Подавайте готовий суп з крутонами з багета і сметаною.
Поділись враженнями
Вдалося!
Спробую
Не вдалося
Власний Рахунок
Коментарі