ru
ru
додай рецепт
Суп з картоплі і помідорів
Фото: Depositphotos

Подавати з крутонами: суп-пюре з картоплі і помідорів

Автор
Суп з картоплі і помідорів
Вікторія Ваків
Складність приготування
Легкий
4
порції
50
хвилин готування
10
хвилин підготовки
426
ккал
13 г
білки
8 г
жири
79 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Суп-пюре з картоплі і помідорів — дуже смачна страва, що підходить на всі пори року! Ніжний і оксамитовий, він готується з інгредієнтів, доступних цілий рік.

Суп-пюре з картоплі і помідорів — це ароматна перша страва на овочевій основі. Створений з простих і натуральних інгредієнтів, цей суп — буяння яскравих смаків, здорова комфортна їжа і чудове рішення, коли ви хочете приготувати щось легке і ситне.

Подавайте суп-пюре з картоплі і помідорів з крутонами, які нададуть йому приємної хрусткої нотки.

Інгредієнти 11

Основні

Крок 1/6

Цибулю очистіть і нашаткуйте, селеру наріжте шматочками.

Крок 2/6

Оливкову олію розігрійте у каструлі, покладіть цибулю і селеру, обсмажте до м’якості. Часник очистіть, подрібніть і додайте в каструлю. Смажте, помішуючи, ще хвилину.

Крок 3/6

Картоплю очистіть, наріжте кубиками і покладіть у каструлю. Залийте бульйоном і доведіть до кипіння.

Крок 4/6

Помідори перебийте у блендері і додайте до овочів. Посоліть, поперчіть, перемішайте і варіть 15 хвилин.

Крок 5/6

Потім пюруйте суп за допомогою блендеру. Проваріть ще кілька хвилин. Якщо суп дуже густий, додайте трохи киплячої води.

Крок 6/6

Багет наріжте шматочками і підсушіть на сухій сковороді. Подавайте готовий суп з крутонами з багета і сметаною.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно