ru
ru
додай рецепт
Лимонні шніцелі
Фото: Depositphotos
Ідеї

Лимонні шніцелі з індички

Автор
Лимонні шніцелі
Вікторія Ваків
Складність приготування
Легкий
4
порції
20
хвилин готування
20
хвилин підготовки

Любителі шніцелів, відгукніться! Ми підготували для вас особливо смачний рецепт зі свіжими цитрусовими нотками.

Ми звикли, що шніцель має бути лише з телятини, але якщо ви надаєте перевагу білому м’ясу, тоді ці лимонні шніцелі з індички для вас. Хрумкі й ароматні шматочки смаженого м’яса стають ще кращими завдяки маринуванню у спеціях і соці лимона.

Але усім шанувальникам класики ми також пропонуємо рецепт відомих у всьому світі віденських шніцелів.

Інгредієнти 8

Основні

Крок 1/4

М’ясо помийте, обсушіть і наріжте на чотири скибочки. Натріть їх сіллю, перцем і змастіть соком половини лимона. Залиште маринуватися на 15 хвилин.

Крок 2/4

На сковороді розігрійте олію. Шніцелі обваляйте в панірувальних сухарях і обсмажте з двох боків (по 5-6 хвилин з кожного) до рум’яної скоринки.

Крок 3/4

Зелений горошок покладіть у киплячу підсолену воду і проваріть 3-5 хвилин. Відкиньте на друшляк і обдайте холодною водою.

Крок 4/4

Викладіть на тарілку помиті листки салату, зверху — шніцелі і горошок. Прикрасьте скибочками лимона і подавайте до столу.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно