- 4
- порції
- 1:30 год
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 36 г
- білки
- 41 г
- жири
- 49 г
- вуглеводи
М’ясне асорті з квасолею зведе з розуму тих, хто любить яловичину, свинину і ковбасу. Нарешті є страва, де можна все це поєднати!
Ми не жартуємо! Щоб приготувати це м’ясне асорті з квасолею, вам знадобляться яловичина, копчена свиняча грудинка і ковбаса, а щоб страва не складалася з одного лише білка, додамо трохи клітковини і вуглеводів: квасолю, цибулю і томатну пасту.
М’ясне асорті з квасолею ідеально підходить для того, щоб їсти його з макаронними виробами або картопляним пюре.
Інгредієнти 11
Основні
Яловичу м’якоть помийте, обсушіть, посоліть і поперчіть. Запаніруйте у борошні і обсмажте на половині олії до легкої скоринки (10 хвилин).
Промийте квасолю, залийте водою і варіть до готовності (40-50 хв). Цибулю очистіть і нашинкуйте. Обсмажте квасолю з цибулею і томатною пастою на олії протягом 10 хвилин.
Копчену свинячу грудинку і ковбасу наріжте кубиками. Обсмажте окремо до зарум’янення, близько 10 хвилин.
У каструлю викладіть яловичину, квасолю з цибулею, грудинку, ковбасу, влийте трохи води. Закрийте кришкою і тушкуйте 15 хвилин. Перед подачею посипте зеленню.
Власний Рахунок
Коментарі