Солянка с охотничьими колбасками — простой и вкусный рецепт
- Сложность приготовления
- Легкий
- 4
- порции
- 1
- час приготовление
- 5
- минут подготовки
ккал
- 32 г
- белки
- 38 г
- жиры
- 36 г
- углеводы
Солянка с охотничьими колбасками — это сытное и наваристое первое блюдо, которое ободрит вас в холодные зимние дни.
Существует много версий солянки, например вегетарианская солянка с грибами или солянка по-мегрельски. В этой версии мы готовим солянку с охотничьими колбасками, говядиной, оливками, картофелем и другими овощами.
Мы предлагаем вам действительно вкусный способ получить полноценный и вкусный суп за несколько простых шагов!
Ингредиенты 17
Основные
Мясо помойте и нарежьте кусочками. Разогрейте сотейник с растительным маслом и обжарьте в нем мясо, помешивая, до румяности.
Лук очистите, нарежьте и добавьте к мясу. Жарьте вместе 5 минут. Посолите, поперчите, приправьте специями и томатной пастой. Перемешайте и готовьте еще 5 минут.
Болгарский перец помойте, нарежьте соломкой, чеснок очистите и измельчите. Отправьте все в сотейник. Тушите 10 минут.
Картошку очистите, нарежьте кубиками и положите в сотейник. Влейте кипящую воду и варите 10 минут. Добавьте нарезанные колбаски, соль, перец горошком и лавровый лист. Варите еще 10 минут.
Готовую солянку насыпьте в порционные тарелки, добавьте оливки и зелень. Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Больше вкусных супчиков на каждый день:
Солянка по-домашнему
Кто придумал солянку, до сих пор неизвестно. Скорее всего, это блюдо родилось из простых домашних рецептов, которые хозяйки передавали друг другу, постепенно дополняя. Сегодня существует много рецептов этого блюда, каждый добавляет то, что больше любит. Предлагаю вам мой.
ПросмотретьРассольник с куриными потрохами
Что приготовить на сытный обед? Ответ очевиден: рассольник с куриными потрохами по этому рецепту!
ПросмотретьСуп с консервированной скумбрией
С консервированной скумбрией можно приготовить не только салаты или рулет из лаваша. Сегодня предлагаем использовать ее в качестве ингредиента для вкусного супа.
ПросмотретьМясной суп с оливками
Мясной суп с оливками — вкусное и ароматное блюдо, прекрасное на обед вместе с хрустящими гренками.
ПросмотретьВкусный суп из чечевицы
Бобовые нужно замочить минимум на один час, так суп сварится очень быстро. Готовится на воде, по желанию используйте куриный или овощной бульон.
Просмотреть