Фото: Depositphotos

Рыбные пончики — закуска, которая удивит даже гурманов

Сложность приготовления
Легкий
4
порции
30
минут приготовление
20
минут подготовки
1186
ккал
21 г
белки
110 г
жиры
30 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Хрустящие снаружи и очень мягкие внутри, эти рыбные пончики станут настоящим сюрпризом для родных.

Рыбные пончики хорошо подходят для закуски и перекуса, но вы можете начать с них свой день. Это довольно простое и бюджетное блюдо, которое легко утолит голод и доставит море наслаждения.

По нашему рецепту рыбные пончики, по классике, жарятся в масле, но вы можете запечь их в духовке. Познакомьтесь с еще одним рецептом-неожиданностью — соленым пончиком с ветчиной, оливками и сыром.

Ингредиенты 9

Основные

Шаг 1/3

Рыбное филе помойте, уложите в кипящую подсоленную воду и варите 20 минут. Затем нарежьте кусочками. Укроп помойте, обсушите и измельчите. Сыр натрите.

Шаг 2/3

В сотейнике вскипятите 150 мл воды, добавьте сливочное масло и доведите до кипения. Всыпьте, все время помешивая, муку и заварите тесто. Дайте ему немного остыть. Затем вбейте по одному яйцу, тщательно вымешивая. Добавьте рыбу, укроп, тертый творог, лимонный сок, посолите и перемешайте. Сформируйте небольшие шарики.

Шаг 3/3

В глубокой сковороде хорошо разогрейте растительное масло. Окунайте шарики в масло и жарьте до золотистого цвета со всех сторон в течение 4-5 минут. Выложите их на бумажное полотенце, чтобы оно впитало лишнее масло.

Подавайте рыбные пончики с мятно-йогуртовым соусом.

Обратите внимание также на рецепт простой рыбной закуски к праздничному столу от шеф-повара.

Больше рецептов рыбных блюд

Фото: Depositphotos

Белая рыба под твердым сыром — рецепт для семьи!

Просмотреть
Фото: Depositphotos

Рыбные котлеты с кисломолочным сыром — сочные и вкусные

Просмотреть
Фото: Depositphotos

Грибная солянка — бюджетный вариант классики

Просмотреть
Подпишись на нас
в Google News