Салат с креветками, овощами и сухариками
- Сложность приготовления
- Легкий
- 4
- порции
- 20
- минут приготовление
- 15
- минут подготовки
ккал
- 37 г
- белки
- 41 г
- жиры
- 26 г
- углеводы
Салат с креветками, овощами и сухариками идеально подходит в качестве закуски на обед и ужин с друзьями и родственниками, а также станет хорошим решением для семейного праздника или фуршета.
Читайте также: Салат с креветками и авокадо в грейпфруте
Салат с креветками, овощами и сухариками — отличный рецепт, особенно когда вам нужен заряд энергии. Он полезный, легкий, свежий и универсальный.
Для его приготовления вам сначала нужно замариновать креветки в пикантной смеси соевого и вустерского соусов с чесноком, затем измельчить все ингредиенты и собрать их в салатницу. Финальный штрих — кисло-сладкая заправка из винного уксуса, оливкового масла и сока лимона.
Если у вас осталось немного ракообразных, приготовьте чесночные креветки с лимоном и петрушкой.
Ингредиенты 15
Основные
Для заправки
Для маринада
Сначала приготовьте маринад. В миске соедините вустерский и соевый соусы, оливковое масло, измельченный чеснок и соус барбекю. Положите в маринад промытые креветки, перемешайте и оставьте на 15 минут.
Затем разогрейте сковороду с оливковым маслом и обжарьте креветки, перемешивая, в течение 2-3 минут.
Для сухариков ломтики хлеба нарежьте кубиками 1×1 см. Выложите на противень и запекайте при температуре 180°C 8-10 минут.
Овощи и рукколу промойте и обсушите. Огурцы нарежьте кубиками, черри разрежьте пополам. Положите все подготовленные ингредиенты в салатник.
Для заправки соедините винный уксус, оливковое масло, лимонный сок, посолите и перемешайте. Сыр натрите на среднюю терку.
Ингредиенты в салатнике полейте заправкой и перемешайте. Посыпьте тертым сыром и сразу же подавайте к столу.
У нас также есть для вас отличная подборка из 10 закусок для домашней вечеринки.