Фото: Depositphotos

Салат с креветками, овощами и сухариками

Сложность приготовления
Легкий
4
порции
20
минут приготовление
15
минут подготовки
615
ккал
37 г
белки
41 г
жиры
26 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Салат с креветками, овощами и сухариками идеально подходит в качестве закуски на обед и ужин с друзьями и родственниками, а также станет хорошим решением для семейного праздника или фуршета.

Читайте также: Салат с креветками и авокадо в грейпфруте

Салат с креветками, овощами и сухариками — отличный рецепт, особенно когда вам нужен заряд энергии. Он полезный, легкий, свежий и универсальный.

Для его приготовления вам сначала нужно замариновать креветки в пикантной смеси соевого и вустерского соусов с чесноком, затем измельчить все ингредиенты и собрать их в салатницу. Финальный штрих — кисло-сладкая заправка из винного уксуса, оливкового масла и сока лимона.

Если у вас осталось немного ракообразных, приготовьте чесночные креветки с лимоном и петрушкой.

Ингредиенты 15

Основные

Для заправки

Для маринада

Шаг 1/6

Сначала приготовьте маринад. В миске соедините вустерский и соевый соусы, оливковое масло, измельченный чеснок и соус барбекю. Положите в маринад промытые креветки, перемешайте и оставьте на 15 минут.

Шаг 2/6

Затем разогрейте сковороду с оливковым маслом и обжарьте креветки, перемешивая, в течение 2-3 минут.

Шаг 3/6

Для сухариков ломтики хлеба нарежьте кубиками 1×1 см. Выложите на противень и запекайте при температуре 180°C 8-10 минут.

Шаг 4/6

Овощи и рукколу промойте и обсушите. Огурцы нарежьте кубиками, черри разрежьте пополам. Положите все подготовленные ингредиенты в салатник.

Шаг 5/6

Для заправки соедините винный уксус, оливковое масло, лимонный сок, посолите и перемешайте. Сыр натрите на среднюю терку.

Шаг 6/6

Ингредиенты в салатнике полейте заправкой и перемешайте. Посыпьте тертым сыром и сразу же подавайте к столу.

У нас также есть для вас отличная подборка из 10 закусок для домашней вечеринки.

Подпишись на нас
в Google News