Вафли из остатков картофельного пюре
- Сложность приготовления
- Легкий
- 5
- порций
- 30
- минут приготовление
- 15
- минут подготовки
ккал
- 3 г
- белки
- 13 г
- жиры
- 22 г
- углеводы
Вафли из картофельного пюре — это сытный и вкусный способ использовать остатки гарнира после застолья.
Что можно сделать с остатками пюре? Например, картофельные пирожки с бараниной и орехами. Или эти великолепные вафли с золотистой и хрустящей корочкой, за которой скрывается нежная серединка. Для дополнительного вкуса и аромата вафли посыпаны свежим укропом и зеленым луком и приправлены чесночно-луковым порошком.
- Совет от SHUBA: картофельные вафли станут хорошей основой для омлета, печеной фасоли, салата из тунца и т. д.
Интересно узнать: Как спасти неудачное картофельное пюре
Ингредиенты 11
Основные
В миске смешайте муку, чесночный и луковый порошки, соль, перец, оливковое масло и воду до однородной массы. Добавьте в миску измельченный зеленый лук и укроп, картофельное пюре. Перемешайте с помощью лопатки.
Разогрейте вафельницу до максимальной температуры.
Когда вафельница нагреется, откройте ее и побрызгайте подсолнечным маслом. Ложкой наберите массу и выложите ее на середину вафельницы. Закройте крышку вафельницы, слегка нажав, чтобы картофельная смесь выровнялась внутри, и готовьте до окончания процесса.
Когда на вафельнице сработает таймер, откройте ее и проверьте готовность — вафля должна стать темно-золотистого цвета. При необходимости запустите еще один цикл приготовления. После того, как вафля достаточно подрумянится, выложите ее на тарелку. Повторите этот процесс с оставшейся вафельной смесью.
Наслаждайтесь горячими вафлями с веганским омлетом, авокадо, соусом, зеленью или еще чем-то, что вам нравится!