Овсяно-картофельные котлеты в пост
- Сложность приготовления
- Легкий
- 4
- порции
- 30
- минут приготовление
- 20
- минут подготовки
ккал
- 8 г
- белки
- 12 г
- жиры
- 56 г
- углеводы
Овсяно-картофельные котлеты — это вкусные веганские изделия, приготовленные из растительных ингредиентов.
Вам понравится: Котлеты с гречкой и грибами
Это хорошая альтернатива мясным котлетам для постящихся или тех, кто не ест продуктов животного происхождения. Для их приготовления вам понадобятся овсяные хлопья, картофель, шампиньоны, лук, чеснок и специи.
Вы можете сопровождать овсяно-картофельные котлеты овощным салатом или положить в лепешку пита для постного перекуса.
Ингредиенты 9
Основные
Овсяные хлопья насыпьте в миску, залейте 150 мл кипящей воды, накройте крышкой и оставьте набухать на 20 минут.
Картофель и лук очистите, помойте и натрите на мелкую терку. Шампиньоны помойте и нарежьте мелкими кубиками. Зелень помойте, обсушите и мелко нашинкуйте.
Добавьте подготовленные ингредиенты в запаренную овсянку, посолите, поперчите и перемешайте хорошо.
Сковороду разогрейте с растительным маслом, набирайте массу ложкой, выкладывайте в сковороду, формируя круглые котлеты. Обжаривайте с двух сторон до золотистой корочки, переворачивая лопаткой. Жарьте примерно 6-8 минут.
Затем накройте крышкой и на маленьком огне тушите 5 минут.
Подавайте готовые котлеты теплыми с веганской сметаной.