Фото: Depositphotos

Рисовые пончики, тающие во рту

Сложность приготовления
Легкий
6
порций
30
минут приготовление
15
минут подготовки
842
ккал
9 г
белки
70 г
жиры
40 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Вы когда-нибудь пробовали пончики, приготовленные на основе вареного риса? Это интересно, необычно и однозначно вкусно!

Пончики трудно назвать легким десертом из-за жарки в большом количестве раскаленного масла, но разве они этого не стоят? Приготовьте эти рисовые пончики на завтрак или перекус и подавайте с вареньем, сгущенкой или соленой карамелью.

Стоит попробовать: Берлинские пончики с джемом

Сразу делимся простым рецептом домашней соленой карамели. Для его приготовления вам понадобится пять ингредиентов, которые можно приобрести в любом супермаркете.

Ингредиенты 10

Основные

Шаг 1/5

Рис хорошо промойте, залейте молоком и доведите до кипения. Варите на небольшом огне 10 минут. Затем дайте остыть.

Шаг 2/5

Отделите желтки от белков. К рису добавьте желтки и коньяк. Всыпьте просеянную муку и замесите однородное тесто. Оставьте на 10 минут.

Шаг 3/5

Белки взбейте до мягких пиков, добавьте в рисовую массу и аккуратно перемешайте.

Шаг 4/5

На среднем огне разогрейте растительное масло. Столовой ложкой набирайте рисовую смесь, формируйте из нее шарики и погружайте в растительное масло. Жарьте до золотистого цвета со всех сторон примерно 5 минут.

Шаг 5/5

Выложите готовые пончики на бумажное полотенце, чтобы оно впитало лишнее масло. Переложите на тарелку и посыпьте сахарной пудрой.

Хотите пончиковый гид? У нас есть! Называется «12 вкусных рецептов пончиков из разных стран мира».

Подпишись на нас
в Google News