Фриттата с беконом для сытного завтрака
- Сложность приготовления
- Легкий
- 4
- порции
- 40
- минут приготовление
- 30
- минут подготовки
ккал
- 39 г
- белки
- 67 г
- жиры
- 20 г
- углеводы
Фриттата с беконом — это вкусное блюдо для позднего завтрака, когда у вас есть возможность посвятить время приготовлению.
Мягкая, вкусная и сытная фриттата из яиц, бекона, картофеля, лука, помидоров и сыра готовится очень просто, хотя и занимает время на подготовку ингредиентов, а затем запекание в духовке.
SHUBA рекомендует: Ваше итальянское меню: от фритата до карбонары
- Вы также можете приготовить фриттату на сковороде. У вас получится не менее пышное и нежное блюдо.
Есть хороший вариант блюда без мяса! Попробуйте фриттату со спаржевой фасолью и сыром.
Ингредиенты 12
Основные
Картофель помойте и сварите в кожуре в течение 30 минут. Затем охладите, очистите и нарежьте кубиками.
Лук очистите и измельчите. Бекон нарежьте кусочками. Разогрейте сковороду с маслом и обжарьте лук с беконом до золотистого цвета.
Помидоры помойте и нарежьте ломтиками. Форму смажьте маслом, выложите в нее картофель, помидоры и бекон с луком. Посолите и поперчите.
Яйца взбейте с молоком и солью. Добавьте измельченную зелень и перемешайте. Залейте яичной массой ингредиенты в форме. Посыпьте тертым сыром.
Запекайте в разогретой до 180°C духовке 15 минут до расплавления сыра.
Узнайте, как приготовить настоящую фриттату по-неаполитански. Рецепт от бренд-шефа ресторанных проектов Fozzy Group Марко Черветти.