Фото: Depositphotos

Салат из свеклы со шпинатом и медовой заправкой

Сложность приготовления
Легкий
4
порции
2:30
часы приготовление
10
минут подготовки
587
ккал
6 г
белки
48 г
жиры
36 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Этот салат — сочетание свеклы, шпината и грецких орехов. Для более сытного варианта добавьте чуть-чуть тертого или раскрошенного сыра фета.

Свеклу можно отварить или запечь в духовке или мультиварке. Есть советы относительно того, как отварить свеклу за 15 минут. Также советуем попробовать запечь свеклу в рукаве.

Также интересно: Как правильно готовить свеклу: 5 простых способов

Ингредиенты 12

Основные

Для заправки

Шаг 1/5

Выложите орехи на сухую сковороду и поставьте на средний огонь. Готовьте, постоянно помешивая, пока орехи не подрумянятся и станут ароматными.

Шаг 2/5

Подготовьте свеклу, отварив или запекши в духовке.

Шаг 3/5

Разложите листья шпината на 4 салатных тарелках. Сверху положите нарезанную кубиками вареную свеклу, нарезанный красный лук и орехи. Посыпьте сыром.

Шаг 4/5

В миске или блендере смешайте чеснок, оливковое масло, соль, перец, горчицу, мед и бальзамический уксус.

Шаг 5/5

Полейте салат заправкой и подавайте.

Рекомендуем рецепт еще одного салата со свеклой, в который входят еще два вкусных и полезных ингредиента.

Подпишись на нас
в Google News