- 3
- порции
- 20 мин
- приготовление
- 5 мин
- подготовка
ккал
- 17 г
- белки
- 19 г
- жиры
- 18 г
- углеводы
В жизни бывают моменты, когда просто не успеваешь ничего сделать. Однако хочется съесть чего-нибудь тепленького. Это блюдо отлично подойдет на завтрак, обед или ужин.
Это быстрое блюдо в одной сковороде не только утолит ваш голод, но и добавит питательных веществ. Также оно подойдет для людей, которые следят за своим питанием и пытаются похудеть, ведь это некалорийное блюдо.
В качестве альтернативы также предлагаем вам постный рецепт овощей по-восточному.
Ингредиенты 11
Основные:
Для подачи:
Нагрейте 2-3 столовые ложки воды в сковороде вок или в обычной с высокими бортами. Добавьте шпинат, нарезанные на кубики помидоры (можете использовать помидорки черри, тогда возьмите 10 штук и разрежьте пополам), добавьте туда хорошо измельченные соцветия брокколи. Тушите 3-4 минуты.
Тем временем нарежьте зеленый лук, петрушку и разомните вилкой тофу. Количество зелени — по вашему усмотрению.
Добавьте в сковороду нарезанный лук, тофу и специи (регулируйте вкус по желанию), добавьте еще немного воды, тщательно перемешайте и продолжайте тушить под крышкой несколько минут. Снимите с огня и добавьте петрушку. Смешайте.
Тарелку сбрызните оливковым маслом. Наложите блюдо и посыпьте семенами подсолнечника. Можно подавать как отдельное блюдо или с отвареным рисом.
Приятного аппетита!
Если вам понравилось это блюдо, то попробуйте также необычный рецепт жареного тофу.