Весенний салат из ревеня, моркови, зелени и меда

Фото: Depositphotos
Легкий!
2
порции
30 мин
приготовление
5 мин
подготовка
286
ккал
8 г
белки
7 г
жиры
53 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Вегетарианский салат из запеченного в меду ревеня насыщен питательными веществами и очень ароматный.

Из ревеня можно готовить множество блюд. Одним из таковых является витаминный весенний салат. Добавьте больше любимых овощей и получите необычный весенний витаминный винегрет. Также к этому салату подойдет маринованная свинина с ревенем.

Это вкусно: Пирог с ревенем и сыром для идеального угощения

Ингредиенты 13

2

Основные

Ревень 2 склянки
Мед 4 ст. л.
Рукола 2 склянки
Козий сыр мягкий 1/4 стаканы
Соль по вкусу
Лимон 1/4 шт.
Шаг 1/6

Разогрейте духовку до 220 градусов.

Шаг 2/6

Помойте, очистите и нарежьте стебель ревеня тонкими ломтиками. Смешайте в миске с медом и бальзамическим уксусом.

Шаг 3/6

Разложите ревень на противень и запекайте 8-10 минут.

Шаг 4/6

В другой миске вместе смешайте зелень, нарезанный лук и натертую на терке для корейской моркови морковь. Разделите на две порции.

Шаг 5/6

Положите по половине ревеня поверх каждой порции. Затем добавьте к каждому салату орехи, козий сыр, соль и черный перец.

Шаг 6/6

Перед подачей на стол сбрызните салат лимонным соком, бальзамическим уксусом и оливковым маслом.

Подавайте салат из ревеня с вкусным душистым гречневым багетом.

Похожие публикации

Вкусно!

Стань автором

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты - это настоящие сокровища, которыми стоит поделиться с другими.

Добавить рецепт