Конвертики с мясом и капустой
- Сложность приготовления
- Легкий
- 6
- порций
- 1
- час приготовление
- 30
- минут подготовки
ккал
- 23 г
- белки
- 31 г
- жиры
- 41 г
- углеводы
Пикантные конвертики с мясом и капустой просты в приготовлении и вкусны. Оболочка из ароматного теста, в которую спрятана богатая начинка на основе свиного фарша и капусты, — вот чем мы будем угощать вас сегодня.
Хрустящие и золотистые на поверхности, мягкие и сочные внутри, эти конвертики с мясом и капустой покорят гостей во время застолья или утолят голод на пикнике. Их также удобно брать с собой на ланч в офис или перекусывать между основными приемами пищи.
Попробуйте также: Безупречные куриные пирожки Веллингтон
Не хотите замешивать тесто? У нас есть для вас отличная идея — конвертики из лаваша с творогом.
Ингредиенты 10
Для теста
Для начинки
Муку просейте, добавьте размягченный маргарин, разрыхлитель и соль. Протрите пальцами в крошку, влейте молоко и замесите однородное тесто. Накройте полотенцем и оставьте отдохнуть, пока готовите начинку.
Лук очистите и мелко нарежьте. Капусту тонко нашинкуйте, посолите и помните руками. Смешайте фарш, лук, капусту, соль и перец.
Тесто тонко раскатайте на посыпанной мукой поверхности и нарежьте квадратами примерно 10×10 см. На середину каждого выложите начинку, соедините противоположные уголки и защипайте их. Смажьте их молоком.
Выложите конвертики на противень, поместите в разогретую до 180°C духовку и запекайте 50-60 минут до золотистого цвета.
Вам также могут понравиться старые добрые дрожжевые пирожки с мясной начинкой.