Картофель в сырной панировке
- Сложность приготовления
- Легкий
- 4
- порции
- 1
- час приготовление
- 10
- минут подготовки
ккал
- 18 г
- белки
- 9 г
- жиры
- 70 г
- углеводы
Сегодня мы хотим заинтересовать вас простым в приготовлении, хрустящим и вкусным картофелем в сырном панировании.
Плотно покрытый панировкой на основе пармезана, яиц, молока, сухарей и специй, после запекания картофель становится хрустящим снаружи и очень мягким внутри. Удивительный вариант запеченного картофеля, который обязательно понравится всем!
SHUBA рекомендует: Печеный картофель со шкуркой
Этот гарнир идеально подходит для сопровождения многих основных блюд из мяса и овощей и рыбы! Кстати, этими же качествами может похвастаться и картофель, запеченный в меду.
Ингредиенты 12
Основные
Для панировки
Картофель хорошо помойте щеточкой. Положите в кипящую подсоленную воду и варите до полуготовности 15-20 минут. Затем дайте остыть.
В миске смешайте все специи и травы, добавьте панировочные сухари, соль и тертый сыр. В отдельной миске взбейте яйца с молоком.
Картофель разрежьте вдоль на четыре ломтика. Каждый кусочек погружайте в яйцо, затем панируйте в сухарной смеси. Выложите их на противень, застеленный пергаментом. Запекайте при температуре 180°C 30 минут.
Подавайте картофель горячим с домашним томатным соусом.