Кефирная диета для похудения: быстрый путь к стройности

О кефирной диете

Кефирная диета предполагает употребление в течение некоторого времени (например, 3-7 дней) преимущественно кефира. Также разрешается употреблять и некоторые другие продукты, такие как фрукты, овощи и белки. Кефир обычно употребляют в каждый прием пищи и на перекус, чтобы обеспечить насыщенность и поддержать энергетический уровень организма.

Важно: кефирная диета — это монодиета, а значит перед тем, как ее начать, следует обратиться к врачу или диетологу. Также важно помнить, что кефирная диета может быть полезной, только если применяется на короткий промежуток времени.

Исследования с участием женщин показали, что регулярное употребление кефира приводило к снижению массы тела, индекса массы тела и окружности талии у людей с избыточным весом и ожирением.

Пробиотики в кефире усиливают чувство сытости, уменьшают воспаление и улучшают обмен веществ, что в конечном итоге способствует снижению веса. Он богат белком. Он способствует ощущению сытости и предотвращает переедание. Кефир содержит кальций — минерал, связанный с метаболизмом жиров и способный способствовать похудению.

Важно о домашнем кефире

В исследованиях было показано, что именно домашний кефир (или фермерский) способствует снижению веса. Никакой пользы от употребления обезжиренного обнаружено не было.

Кефирная диета: основные принципы

Существует несколько различных вариаций кефирной диеты, которые могут содержать различные объемы употребления кефира и других продуктов.

• Кефирная диета бывает строгая и щадящая.
• Также разделяют кефирную диету по продолжительности: 1, 3 и 7 дней. Самый жесткий вариант — употребление только кефира в течение 3-х дней.
• Кефирная диета на 7 дней считается одной из самых сложных. Впрочем, она не такая ограниченная и строгая. Кроме кефира, в рационе присутствуют такие продукты, как яблоки, огурцы, капуста, морковь, творог и листья салата. Разрешается употребление несладкого кофе и воды в неограниченном количестве.
• Употребляйте достаточное количество воды. Это важно, чтобы предотвратить дегидратацию и помочь увеличить эффективность диеты. Советуем проверить себя: 8 признаков дефицита воды в организме.

Какой кефир выбрать для похудения

Для похудения лучше использовать кефир с низким содержанием жира. Однако стоит избегать и обезжиренных кисломолочных продуктов. Идеально выбрать кефир 1-2.5% жирности.

Кроме жирности и содержания углеводов, важно обратить внимание на состав кефира. Не советуют употреблять кефир с добавлением сахара или подсластителей, поскольку это может замедлить процесс похудения.

Что можно есть на кефирной диете

На 7-дневной кефирной диете можно добавлять другие продукты, такие как:

1. Овощи и фрукты, богатые клетчаткой, например, брокколи, морковь, яблоки, киви и другие. Читайте, чем заменить свежие овощи.
2. Йогурты с низким содержанием жира, но не обезжиренные.
3. Злаковые с высоким содержанием клетчатки. Это интересно: как клетчатка помогает похудеть.
4. Твердые сорта сыра с низким содержанием жира.
5. Нежирное мясо, рыба, домашняя птица без кожи.
6. Яйца. Например, запеченные яйца со шпинатом.
7. Зелень, листовые салаты.

Кефирная диета: что нельзя есть

Кефирная диета предполагает ограничение употребления или полное исключение из рациона определенных продуктов:

1. Жирные продукты: масло, майонез, сало, жирное мясо и другие.
2. Сахар и сладости: конфеты, печенье, торты, шоколад, мороженое и другие.
3. Белая пшеничная мука: хлеб, булочки, пирожки, багеты и другие изделия из белой муки.
4. Соленые продукты: чипсы, соленые орешки, колбаса, сырки и другие.
5. Алкоголь и газированные напитки.
6. Кофе и чай с добавлением сахара.
7. Фастфуд и полуфабрикаты.

Кефирная диета: приблизительное меню на 1 день

Строгая 3-дневная кефирная диета

Три дня разрешается пить только кефир. В течение дня — не менее 1,5 литров. При появлении плохого самочувствия разрешается съесть яблоко или овощ. Лучше всего, если это будет капуста или сырая морковь. Также это может быть отварная свекла.

Щадящая 3-дневная кефирная диета на кефире

Завтрак: стакан кефира, яблоко.
Перекус: стакан кефира.
Обед: 100 г творога до 5% жирности, стакан кефира.
Перекус: стакан кефира.
Ужин: 100 г творога до 5% жирности и стакан кефира.

Примерное меню на 1 день расширенной 7-дневной кефирной диеты на 1 день

Завтрак: омлет из 2 яиц, с зеленью и твердым сыром, 1 стакан кефира.
Перекус: 1 яблоко.
Обед: салат из свежих овощей (помидоры, огурцы, листья салата) с тунцом или куриным филе, 1 стакан кефира.
Перекус: 1 банан.
Ужин: блюдо из жареной куриной грудки с овощами (цукини, перец, грибы), 1 стакан кефира.
Перед сном: 1 стакан кефира.

Заключение

Кефирная диета относится к монодиетам, но может быть более суровой и щадящей. Снижение веса — индивидуально. Все зависит от начальной массы тела. Советуем более легкую диету, на 7 дней. В среднем можно похудеть на 2-3 килограмма, что является нормой.

Салаты с помидорами, которые можно включать в кефирную диету