Суп-пюре из стручковой фасоли
- Сложность приготовления
- Легкий
- 4
- порции
- 40
- минут приготовление
- 10
- минут подготовки
ккал
- 9 г
- белки
- 20 г
- жиры
- 40 г
- углеводы
Суп-пюре из стручковой фасоли — нежное и вкусное сезонное блюдо, подходящее для подачи на обед.
Для его приготовления вам нужны три основных ингредиента: стручковая фасоль, картофель и лук-порей, а для кремовости — молоко и сливочное масло.
SHUBA рекомендует: Минестроне со стручковой фасолью
- Суп-пюре из стручковой фасоли получается достаточно сытным, но вы никогда не ошибетесь, если добавите вареные креветки или тертый сыр.
Если вы получили удовольствие от этого рецепта, попробуйте быстрый и вкусный крем-суп из спаржи.
Ингредиенты 9
Основные
Фасоль промойте и пропустите через мясорубку. Картофель и лук-порей помойте, очистите и нарежьте кусочками.
Положите подготовленные ингредиенты в кипящую подсоленную воду и варите на небольшом огне 20 минут. Затем измельчите массу погружным блендером до однородности.
Залейте смесь горячим молоком, добавьте масло, посолите, поперчите и перемешайте. Доведите до кипения и выключите огонь. При подаче посыпьте измельченной зеленью.
Вам также не помешает наша роскошная подборка крем-супов на все случаи жизни.