Фото: Depositphotos

Овощной салат с нутом — на постный стол

Рейтинг
5
Комментарии
1
Сложность приготовления
Легкий
4
порции
15
минут приготовление
10
минут подготовки
231
ккал
4 г
белки
16 г
жиры
19 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Овощной салат с нутом — это свежее и сытное постное блюдо. Его готовят из овощей и консервированного нута, которые приправляют специями и соусом.

В пост, когда рацион ограничен, такой овощной салат с нутом — настоящее спасение от голода. Он имеет много полезных веществ и витаминов, что делает его особенно питательным.

Попробуйте: Постный рисовый салат с овощами

Салат получается легким и сытным одновременно, хрустящим и ароматным. Он постный, полезный и простой в приготовлении. Может быть как самостоятельным блюдом, так и вкусным дополнением к основному.

Совет SHUBA: нут можно использовать как консервированный, так и сухой. Сухой нут надо предварительно замочить на несколько часов, затем варить не менее 40 минут.

Приготовьте также постный салат с редисом и молодой капустой.

Ингредиенты 12

Основной

Шаг 1/3

Консервированный нут откиньте на дуршлаг и оставьте, чтобы стекла лишняя жидкость.

Шаг 2/3

Овощи и зелень помойте и обсушите. Огурец и редис нарежьте тонкими кружочками. Болгарский перец очистите от сердцевины и нарежьте кубиками. Помидоры порежьте ломтиками. Зелень и зеленый лук мелко нарежьте. Все подготовленные ингредиенты выложите в глубокий салатник.

Шаг 3/3

Для соуса смешайте масло, бальзамический уксус, соль и перец. Полейте им салат, перемешайте и сразу подавайте.

У нас также есть рецепт простого постного салата с дайконом и морковью.

Подпишись на нас
в Google News