Фото: Depositphotos

Земелах — готовим еврейское песочное печенье

Сложность приготовления
Легкий
12
порций
30
минут приготовление
30
минут подготовки
133
ккал
3 г
белки
5 г
жиры
20 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Это простой рецепт печенья, которое понравится всей семье. Оно может сохраняться в течение недели, так что стоит сделать сразу большую партию, чтобы хватило каждому.

SHUBA советует использовать качественное сливочное масло с высоким процентом жирности и домашнюю сметану, чтобы печенье получилось поистине вкусным. Если у вас есть палочка настоящей корицы, лучше смолоть ее и использовать в этом рецепте — аромат будет просто невероятным.

Это важно: Польза и свойства корицы

Повторите рецепт печенья «Кофейные зерна» и порадуйте близких домашней выпечкой.

Ингредиенты 9

Основные

Шаг 1/5

Смешайте размягченное сливочное масло с 40 г сахара и разотрите до белой массы. Добавьте сметану и хорошо перемешайте.

Шаг 2/5

Вбейте в сливочную массу яйцо, всыпьте щепотку соли и разрыхлитель, добавьте ванильный сахар и взбейте вилкой.

Шаг 3/5

Просейте муку в миску и замесите мягкое тесто. Сверните в шарик и заверните в пищевую пленку. Уложите в холодильник на полчаса.

Шаг 4/5

Раскатайте тесто на усыпанной мукой поверхности. Посыпьте сверху смесью корицы и оставшегося сахара. Разрежьте тесто на ромбы.

Шаг 5/5

Выложите печенье на противень, устланный пергаментной бумагой, и выпекайте в разогретой духовке на 180 градусов в течение 20 минут.

Подавайте печенье с вишневым вареньем — будет вкусно!

Подпишись на нас
в Google News