Земелах — готовим еврейское песочное печенье
- Сложность приготовления
- Легкий
- 12
- порций
- 30
- минут приготовление
- 30
- минут подготовки
ккал
- 3 г
- белки
- 5 г
- жиры
- 20 г
- углеводы
Это простой рецепт печенья, которое понравится всей семье. Оно может сохраняться в течение недели, так что стоит сделать сразу большую партию, чтобы хватило каждому.
SHUBA советует использовать качественное сливочное масло с высоким процентом жирности и домашнюю сметану, чтобы печенье получилось поистине вкусным. Если у вас есть палочка настоящей корицы, лучше смолоть ее и использовать в этом рецепте — аромат будет просто невероятным.
Это важно: Польза и свойства корицы
Повторите рецепт печенья «Кофейные зерна» и порадуйте близких домашней выпечкой.
Ингредиенты 9
Основные
Смешайте размягченное сливочное масло с 40 г сахара и разотрите до белой массы. Добавьте сметану и хорошо перемешайте.
Вбейте в сливочную массу яйцо, всыпьте щепотку соли и разрыхлитель, добавьте ванильный сахар и взбейте вилкой.
Просейте муку в миску и замесите мягкое тесто. Сверните в шарик и заверните в пищевую пленку. Уложите в холодильник на полчаса.
Раскатайте тесто на усыпанной мукой поверхности. Посыпьте сверху смесью корицы и оставшегося сахара. Разрежьте тесто на ромбы.
Выложите печенье на противень, устланный пергаментной бумагой, и выпекайте в разогретой духовке на 180 градусов в течение 20 минут.
Подавайте печенье с вишневым вареньем — будет вкусно!