Домашний сыр с тмином — на закуску и к хлебу
- Сложность приготовления
- Легкий
- 4
- порции
- 30
- минут приготовление
- 5
- минут подготовки
ккал
- 33 г
- белки
- 31 г
- жиры
- 22 г
- углеводы
Домашний сыр с тмином — это вкусное и легкое блюдо, которое легко заменит магазинный продукт. Его можно подавать в составе сырной тарелки, крошить в салат или дополнять сэндвичи.
Этот сыр имеет приятный аромат и характерный вкус тмина, который придает ему особую привлекательность. Вы можете наслаждаться им просто так, с хлебом, или добавлять его в различные блюда для усиления вкуса. Попробуйте сделать собственный домашний сыр с тмином, и вы получите свежий, ароматный и очень вкусный продукт!
Попробуйте: Домашний йогуртовый сыр с морковью на гриле
Читайте, как приготовить домашний плавленый сыр.
Ингредиенты 7
Основные
Творог протрите через сито. Молоко налейте в кастрюлю и на среднем огне доведите до кипения.
В кипящее молоко добавьте творог и лимонный сок и грейте на минимальном огне, пока масса не станет тягучей.
Получившуюся творожную массу переложите на дуршлаг, застеленный марлей, чтобы избавиться от лишней жидкости.
В кастрюле растопите сливочное масло, добавьте творожную массу и грейте на минимальном огне, помешивая, 10 минут.
Затем добавьте взбитое яйцо, тмин, соль и перемешайте. Прогрейте еще 3 минуты, затем выложите в контейнер и дайте остыть.
Извлеките охлажденный сыр из контейнера, заверните его в марлю или пергамент и положите на ночь в холодильник. Перед подачей нарежьте готовый сыр ломтиками.
Вам понравится домашний сыр сулугуни из 3-х ингредиентов. Рецепт на сайте!