Кому нельзя есть арбуз и почему — рассказывает эндокринолог

Как говорит врач-эндокринолог Юлия Кривовяз, при некоторых заболеваниях арбуз может нанести вред. Узнайте, не принадлежите ли вы к группе риска.

Важно знать: Сколько арбуза можно есть и как он влияет на фигуру

Полезные свойства арбуза

• летом арбуз хорошо справляется с жаждой, словно прохладный напиток, быстро утоляющий ее;
• высокое содержание воды позволяет использовать арбуз в качестве мочегонного средства;
• в мякоти содержатся витамин А, витамины группы В (В1, В2, В6, В9 и РР), витамины С и Е, магний, калий, кальций, фосфор, железо, натрий. Узнайте, где еще есть витамин А и чем он полезен;
• в ягоде много таких антиоксидантов, как ликопин, а также аскорбиновая кислота. И вот почему нам нужны антиоксиданты;
• в арбузе высокое содержание фолиевой кислоты и магния. Кстати, читайте, где еще содержится магний.

SHUBA рекомендует: 5 полезных свойств арбуза, доказанных наукой

Кому нельзя есть арбуз

1. Арбуз обладает не только высоким гликемическим индексом, но и высоким содержанием фруктозы и сахарозы. В то же время в нем много воды. Поэтому факт влияния на уровень глюкозы в крови следует учитывать пациентам с сахарным диабетом. И вот что еще нельзя есть людям с сахарным диабетом второго типа.
2. Людям с камнями в почках также необходимо употреблять арбузы с осторожностью (из-за мочегонного свойства арбуза, который может спровоцировать движение камней). Важно знать: Эти опасные продукты повышают риск появления камней в почках.
3. Людям с нарушением пищеварения, страдающим синдромом раздраженного кишечника, со склонностью к диарее, метеоризмам есть арбуз с осторожностью. В его составе много клетчатки, что может усиливать перистальтику кишечника.

А вот тем, кто не в группе риска, советуем несколько простых рецептов со вкусной ягодой:

Самые простые рецепты с арбузом

Это интересно: Как выбрать идеальный арбуз: 8 советов

Текст опубликован с разрешения автора. Оригинал.