Фото: Depositphotos

Сырно-картофельный хлеб на сковороде — идеальный завтрак для семьи

Сложность приготовления
Легкий
4
порции
20
минут приготовление
20
минут подготовки
406
ккал
15 г
белки
22 г
жиры
37 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Этот вкусный бездрожжевой хлеб на сковороде состоит только из нескольких основных ингредиентов: муки, молока, сливочного масла, картофеля, майонеза и сыра. Несколько простых движений и вы получите вкусный и пышный хлебец на завтрак.

Мягкий и ароматный сырно-картофельный хлеб на сковороде — решение всех ваших проблем! Он служит хорошим и сытным завтраком или удобным перекусом в пути. Вот как приготовить его быстро и без дрожжей.

Советы SHUBA:

  • не переусердствуйте с картофелем. Он «убивает» сырный вкус;
  • будьте щедры на сыр;
  • добавьте к картофелю чеснок, зелень, соль, перец и немного хлопьев чили. Это придает вкус.

Вы также можете приготовить на сковороде турецкий хлеб безлама.

Попробуйте: Простые хлебные лепешки на сковороде

Ингредиенты 8

Основные

Шаг 1/6

В миску просейте муку, добавьте молоко и соль, 10 г растопленного масла и замешивайте тесто в течение 5 минут. Сформируйте из него комок, накройте его пищевой пленкой и положите в холодильник на 30 минут.

Шаг 2/6

Картошку среднего размера почистите, промойте и сварите до готовности. Затем растолчите картофель в пюре. Добавьте в него майонез и перемешайте. Натрите сыр на большую терку.

Шаг 3/6

Достаньте тесто из холодильника и раскатайте его в тонкий круг диаметром 22 см. Разложите на него половину моцареллы, затем положите слой картофеля и накройте его остальной моцареллой.

Шаг 4/6

Соберите тесто сверху посередине, хорошо защипните и аккуратно раскатайте в лепешку. Разогретую сковороду смажьте маслом и жарьте хлеб с одной стороны до румяности.

Шаг 5/6

Смажьте тесто растопленным маслом и переверните лопаткой на другую сторону. Жарьте до золотистой корочки, снова переверните и выключите огонь.

Шаг 6/6

Переложите готовый хлеб на пергамент и нарежьте порционно. Подавайте с медом!

Вам также понравятся домашние лепешки на сковороде от судьи «МастерШеф» Ольги Мартыновской.

Подпишись на нас
в Google News