- 4
- порции
- 30 мин
- приготовление
- 10 мин
- подготовка
ккал
- 11 г
- белки
- 62 г
- жиры
- 19 г
- углеводы
В холодильнике лежит куриное филе, и вы не знаете, что из него приготовить? Это нежное мясо по-албански в кляре — хороший выход.
Мясо по-албански напоминает украинские сеченики, но со своими особенностями. Жареные кусочки курятины в кляре — это просто, быстро, экономно и очень аппетитно. Кляр для этих куриных отбивных готовится из простых ингредиентов, таких как мука, яйца и приправы. Смотрите видео с канала «FOOD VERY GOOD» и готовьте!
Интересно: 4 лайфхака для идеального куриного филе на сковороде (видео)
Мясо по-албански может быть и дополнением к гарниру, и хорошей закуской, которую можно подавать со вкусными соусами. Рекомендуем следующие:
Ингредиенты 8
Основные
Мясо нарежьте небольшими кусочками и положите в миску. Лук почистите, нарежьте кубиками и добавьте к мясу. Посолите, поперчите, положите майонез и перемешайте. Накройте пищевой плёнкой и поставьте в холодильник мариноваться на 6 часов.
Затем добавьте к мясу муку, яйца, приправу и перемешайте. Разогрейте сковороду с растительным маслом, выложите мясо в форме оладий и обжаривайте с двух сторон до золотистого цвета.
Тем, кто не ест жареную пищу, рекомендуем рецепт запеченного куриного филе.