Сочная томатная курица под сыром — гости оценят это праздничное мясное блюдо
- Сложность приготовления
- Легкий
- 6
- порций
- 2:20
- часы приготовление
- 10
- минут подготовки
ккал
- 105 г
- белки
- 61 г
- жиры
- 9 г
- углеводы
Запеченная фаршированная курица — это классика праздничного меню! Это изысканное блюдо сразу вызывает в памяти большие семейные ужины или домашние праздники, когда все близки вместе за одним столом.
Приготовление фаршированной курицы только на первый взгляд сложное, но на самом деле не требует особых навыков. Если вы делаете это впервые, вам пригодится это видео с канала «Быстрые рецепты». Из него вы узнаете, как правильно зафаршировать птицу овощами и замариновать, чтобы получилось вкуснее обычного.
Кстати, вот разные варианты фаршированной курицы, которые вы можете попробовать:
- Курица, фаршированная картофелем
- Фаршированная курица с перловкой и грибами
- Курица, фаршированная айвой и тыквой
Попробуйте: Целая курица, запеченная в мультиварке — праздничное блюдо без лишних хлопот
Ингредиенты 11
Основные
Для маринада
Приготовьте маринад. К оливковому маслу добавьте соль и специи. Затем добавьте кетчуп и бальзамический уксус. Тщательно перемешайте.
Следующим этапом сделайте наполнение для курицы. Возьмите один помидор, нарежьте его небольшими дольками. Также нарежьте лук, смешайте их.
Добавьте несколько веточек розмарина, несколько ложек маринада и перемешайте. Второй помидор нарежьте тонкими полукольцами.
В курице сделайте глубокие прорези. Внутрь курицы отправьте нарезанный помидор с луком. Маринадом обмажьте курицу со всех сторон. В прорези вложите кусочки помидора и розмарин.
Отправьте курицу в предварительно разогретую духовку на 2 часа. Запекайте при температуре 180°C. Через 2 часа посыпьте курицу натертым сыром и отправьте в духовку еще на 5-10 минут.
Узнайте, как правильно запечь целую курицу, чтобы она получилась очень сочной.