Универсальный завтрак — шакшука с перцем и помидорами
- Проверено
- Ольга Чубукова
- Сложность приготовления
- Легкий
- 2
- порции
- 15
- минут приготовление
- 5
- минут подготовки
ккал
- 17 г
- белки
- 12 г
- жиры
- 13 г
- углеводы
Любите яичницу с помидорами? Итак, рецепт яичницы шакшуки от нашей постоянной читательницы, именно для вас. Автор рецепта советует приготовить шакшуку со сладким перцем и томатом, и подать ее украшенной зеленью и тертым сыром.
Этот рецепт поможет вам получить быстрый завтрак для взрослых и детей за 15 минут, а еще мы добавляем ссылку на подборку завтраков для школьников на неделю.
Происхождение шакшуки связывают с сефардскими евреями, которые принесли это блюдо в Израиль. Однако в истории варианты шакшуки встречаются в разных культурах, включая тунисскую и алжирскую кухни.
А вы знаете, что болгарский перец можно заморозить до полугода?
Ингредиенты 9
Основные
Лук, помидор и перец режем небольшими кубиками и жарим. Добавляем томатную пасту и немного воды. Перемешиваем.
Вбиваем яйца. Солим. Жарим под крышкой, пока яйца не приготовятся.
Посыпаем петрушкой и сыром. Оставляем под крышкой, чтобы сыр расплавился. Готово.
Подайте к шакшуке салат из красной капусты, моркови и зерен граната. Такое сочетание порадует вас не только вкусом, но и пользой.