- Рейтинг
- 5
- Комментарии
- 1
- Время приготовления
- 50 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Тыква фри с сыром — простой рецепт для духовки
- Автор
-
Легкий и вкусный завтрак на Песах — это точно пикантная маца брей. Ничего лишнего, вкусно и сытно.
Маца брей — это блюдо из яиц, дополнительно приправленное мацой. Есть разные способы приготовить этот легкий завтрак, но можно дополнить рецепт обжаренным луком, сметаной и зеленым луком.
Приготовьте самостоятельно: Домашняя маца — пресный еврейский хлеб
Если вы хотите сладкий завтрак, пропустите лук и сразу переходите к шагу в рецепте, где вы обжариваете мацу перед добавлением яиц. Мы также рекомендуем добавить немного сахара во взбитые яйца.
Опустите каждый лист мацы под холодную воду на 10 секунд, затем отложите на тарелку, чтобы она стала мягкой.
В большой сковороде на среднем огне разогрейте растительное масло. Добавьте нарезанный лук и чабрец и приправьте солью и перцем. Готовьте, периодически помешивая, пока лук не станет мягким и слегка золотистым, 10-20 минут.
Добавьте масло в сковороду, затем прямо в сковороду изорвите мацу на небольшие кусочки. Перемешайте мацу с луком и дайте поджариться 2 минуты, затем убавьте огонь до слабого и вмешайте взбитые яйца.
Готовьте, часто помешивая, пока яйца не будут готовы и не станут пышными около 1 минуты. Переложите на тарелку, приправьте по вкусу солью и перцем и посыпьте зеленым луком.
Подавайте маца брей со сметаной на гарнир. Есть советы, как заморозить сметану, если это необходимо.
Также воспользуйтесь советами, чем заменить сметану в разных блюдах.
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги