- 1
- порция
- 5 мин
- приготовление
- 5 мин
- подготовка
ккал
- 15 г
- белки
- 16 г
- жиры
- 0.86 г
- углеводы
Кажется, что пожарить яйца может любой, даже тот, кто никогда не держал в руках сковороду и лопатку. Но и в этом деле есть свои секреты.
Используя этот метод с плотно закрытой сковородой, все что вы должны сделать — это разбить яйца и дождаться, пока они пожарятся. Их не нужно переворачивать — просто накройте сковороду крышкой и дайте теплу сделать свою работу. Этот метод — простой способ приготовить идеальную яичницу с ярко-желтым яйцом и без неаппетитных комочков сырого белка.
Для особого завтрака или бранча добавьте на тарелку нарезанные помидоры вместе с поджаренным хлебом. Или сделайте тарелку еще соблазнительнее, нарезав половинку авокадо или сыр.
Ингредиенты 4
Основные
Осторожно разбейте каждое яйцо в маленькую миску.
Нагрейте масло в сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне. Убавьте огонь до минимума, а затем по одному влейте яйца в сковороду.
Накройте сковороду крышкой. Готовьте яйца под крышкой примерно 2,5 минуты.
Выложите яйца на тарелку и посыпьте солью и черным перцем.
