Луковые котлеты — бюджетное блюдо на каждый день
- Автор
- Виктория Вакив
- Комментарии
- 1
- Рейтинг
- 5
- 4
- порции
- 30 мин
- приготовление
- 10 мин
- подготовка
ккал
- 13 г
- белки
- 19 г
- жиры
- 48 г
- углеводы
Хрустящие котлеты легко приготовить и быстро подать в качестве закуски с нежным йогуртовым соусом или пикантным томатным.
Кто не любит экспериментировать с давно знакомыми рецептами? Брать неочевидные ингредиенты и создавать из них совершенно новые блюда — это всегда весело! Поэтому советуем вам попробовать эти вегетарианские луковые котлеты без мяса.
Если вы поклонник овощных блюд, то точно их оцените — хрустящие, нежные внутри, легкие, а еще достаточно бюджетные — они могут разнообразить ваш ежедневный рацион. А аромат жареного лучка сделает всю вашу семью страстными фанатами этих котлет.
Обязательно попробуйте и другие вегетарианские котлеты, например, картофельные или из цветной капусты.
Ингредиенты 8
Основные
Лук очистите, помойте и нарежьте кусками. Положите в чашу блендера и измельчите. Добавьте яйца, соль, перец и взбейте. Переложите массу в миску, добавьте манную крупу, муку, 50 г панировочных сухарей, перемешайте и оставьте на 10 минут, чтобы масса набухла.
Сформируйте небольшие котлетки и обваляйте в панировочных сухарях. Разогрейте сковороду с маслом и обжарьте котлеты с двух сторон до золотистого цвета примерно по 4 минуты с каждой стороны. Подавайте теплыми!