Фото: Depositphotos

Рыбное суфле — воздушная закуска, от которой трудно отказаться

Сложность приготовления
Легкий
4
порции
45
минут приготовление
5
минут подготовки
481
ккал
25 г
белки
32 г
жиры
19 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Пусть вас не пугает мысль приготовить рыбное суфле. Звучит страшнее, чем на самом деле. Кроме того, впечатляющий результат будет достоин всех ваших усилий.

Это пикантное суфле состоит из филе рыбы, яйца, сливок, муки, майонеза и приправ, которые мы сбиваем в блендере до шелковистой консистенции. От вас практически ничего не нужно, только немножко терпения, чтобы не открывать дверцу духовки, пока не придет время вынимать суфле.

Рыбное суфле — это идеальная закуска, которую можно приготовить заранее и разогреть в течение нескольких минут перед подачей на стол. Какие еще закуски подойдут для домашней вечеринки? Вот подборка.

Ингредиенты 8

Основные

Шаг 1/3

Филе помойте, нарежьте кусками, положите в кипящую подсоленную воду и варите 15 минут. Затем достаньте из воды и дайте остыть.

Шаг 2/3

В чашу блендера положите филе рыбы, яйца, сливки, муку, майонез, приправьте солью и перцем и взбейте до однородности.

Шаг 3/3

Форму для запекания смажьте растительным маслом, выложите в нее рыбную массу, разровняйте и готовьте на водяной бане 20-25 минут.

Подпишись на нас
в Google News