Консервированный салат с редисом — для тех, кто любит похрустеть
- Сложность приготовления
- Средний
- 4
- порции
- 30
- минут приготовление
- 10
- минут подготовки
ккал
- 3 г
- белки
- 0.41 г
- жиры
- 20 г
- углеводы
Этот простой консервированный салат с редисом быстро готовится и украсит любое блюдо, с которым вы его подадите. Безупречно хрустящий, ароматный и вкусный!
Консервирование редиса полностью меняет его вкус. Корнеплод теряет свою горечь и приобретает идеальный пикантно соленый вкус. То же самое происходит и с другими ингредиентами консервированного салата — огурцами, луком и чесноком.
Этот хрустящий и соленый консервированный салат с редисом очень легко приготовить, и он оживит все — тако, гамбургеры, салаты, бутерброды и многое другое.
Ингредиенты 10
Основные
Для маринада
Овощи помойте, обрежьте кончики и нарежьте кружочками. Лук очистите и нарежьте полукольцами. Чеснок очистите и нарежьте пластинками. Зелень помойте и измельчите. В миске смешайте все ингредиенты и разложите в чистые банки.
Для маринада вскипятите воду, положите лавровый лист, горошины перца, посолите и прокипятите несколько минут. Затем добавьте уксус.
В банки с салатом налейте горячий маринад, накройте крышками и стерилизуйте пол-литровые банки 10 минут после закипания. Герметически закатайте банки, укутайте и оставьте так до полного охлаждения.